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あさりリゾット (ボンゴレリゾット/ボンゴレビアンコリゾッタ)

料理主食

食品分析数値

あさりリゾットのカロリー 61kcal 100g
184kcal 301.8g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンB12, モリブデン
あさりリゾットのカロリーは、184kcal(1皿)。
生米とアサリ貝をニンニクや唐辛子で風味を加えた洋風だしで炊くレシピで作る、あさりリゾット。
コンソメスープや冷ご飯を用いるアサリのリゾットや、低カロリー野菜のトマトやほうれん草を具材に使用する浅蜊(あさり)リゾットの作り方もある。あさりリゾットに牛乳やバター等を加えて濃厚なクラムチャウダーリゾットにアレンジするレシピも人気。
炊飯器でも作れるアサリリゾットと似ているレシピには、あさり貝とご飯を和風だしで煮て作るアサリ雑炊がある。

g184kcal

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あさりリゾット

あさりリゾット

Vongole Bianco Risotto

あさりリゾットの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分84 (%)

あさりリゾットに使われる材料のカロリーと重量

米 40 g 143 kcal
アサリ アサリ 40 g 12 kcal
にんにく にんにく 3 g 5 kcal
唐辛子 唐辛子 0.5 g 2 kcal
白ワイン 白ワイン 15 g 11 kcal
塩 2 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.3 g 2 kcal
パセリ パセリ 1 g 1 kcal
洋風だし 洋風だし 200 g 12 kcal

あさりリゾット:1人前 301.8gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー184kcal536~751kcal
タンパク質 7.79g (31.16kcal) 15~34g
脂質 0.6g (5.4kcal) 13~20g
炭水化物 33.26g (133.04kcal) 75~105g

【PFCバランス】

あさりリゾットのカロリーは301.8g(1人前)で184kcalのカロリー。あさりリゾットは100g換算で61kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は131.15g。炭水化物が多く33.26g、たんぱく質が7.79g、脂質が0.6gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とモリブデンの成分が高い。

あさりリゾット:301.8g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA15.33μg221μgRE
ビタミンE0.39mg2.2mg
ビタミンK8.78μg17μg
ビタミンB10.09mg0.32mg
ビタミンB20.18mg0.36mg
ナイアシン3.35mg3.48mgNE
ビタミンB60.27mg0.35mg
ビタミンB1221.37μg0.8μg
葉酸20.31μg80μg
パントテン酸0.97mg1.5mg
ビオチン9.78μg17μg
ビタミンC1.9mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1489.41mg ~1000mg
カリウム 364.15mg 833mg
カルシウム 44.73mg 221mg
マグネシウム 65.1mg 91.8mg
リン 154.25mg 381mg
2.26mg 3.49mg
亜鉛 1.21mg 3mg
0.15mg 0.24mg
マンガン 0.42mg 1.17mg
ヨウ素 22.09μg 43.8μg
セレン 16.09μg 8.3μg
クロム 1.69μg 10μg
モリブデン 32.08μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.66g 5.7g~
食塩相当量3.86g ~2.5g

あさりリゾット:301.8g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.15g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.09g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.15g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.36g
n-6系 多価不飽和0.12g
18:1 オレイン酸83.36mg
18:2 n-6 リノール酸131.49mg
18:3 n-3 α-リノレン酸5.7mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.39mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.81mg
20:4 n-6 アラキドン酸1.6mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸2.41mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸1.21mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.81mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸7.21mg

あさりリゾット:301.8g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン187.3mg
ロイシン354.01mg
リシン(リジン)246.6mg
含硫アミノ酸199.61mg
芳香族アミノ酸384.1mg
トレオニン(スレオニン)187.9mg
トリプトファン57.92mg
バリン241.11mg
ヒスチジン110.43mg
アルギニン377.1mg
アラニン291.9mg
アスパラギン酸463.99mg
グルタミン酸792.19mg
グリシン300.5mg
プロリン202.78mg
セリン220.8mg
アミノ酸合計4606.01mg
アンモニア98.51mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

あさりリゾット:1人前 301.8gのカロリー「184kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング69分
  • ジョギング42分
  • 自転車26分
  • なわとび21分
  • ストレッチ83分
  • 階段上り23分
  • 掃除機59分
  • お風呂掃除55分
  • 水中ウォーキング52分
  • 水泳26分
  • エアロビクス32分
  • 山を登る33分

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