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卵リゾット (たまごリゾット/卵リゾッタ)

料理主食

食品分析数値

卵リゾットのカロリー 87kcal 100g
296kcal 339.8g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, セレン
卵リゾットのカロリーは、296kcal(1皿)。
洋風だしで生米を炊いて塩胡椒で味を調え、仕上げにタマゴを加えると完成する卵リゾット。
半熟のゆで玉子・温泉卵・目玉焼きなど、卵リゾットにトッピングするタマゴの形状は好みによってアレンジ可能。和風の卵リゾットみたいな卵雑炊のように、溶いた生たまごを回し掛けてフワフワに仕上げる作り方をする卵リゾットも人気。
生米の芯が少し残るアルデンテに仕上げるのが一般的なリゾットのレシピだが、冷ご飯や温かいゴハンで作る卵リゾットのレシピもある。
トマトケチャップやチーズを入れた卵リゾットなど、アレンジを加えればバリエーション豊かな味を楽しめる。

g296kcal

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卵リゾット

卵リゾット

Egg Risotto

卵リゾットの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分81 (%)

卵リゾットに使われる材料のカロリーと重量

米 40 g 143 kcal
洋風だし 洋風だし 200 g 12 kcal
卵 90 g 136 kcal
塩 2 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.3 g 2 kcal
白ワイン 白ワイン 7.5 g 6 kcal

卵リゾット:1人前 339.8gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー296kcal536~751kcal
タンパク質 16.14g (64.56kcal) 15~34g
脂質 9.65g (86.85kcal) 13~20g
炭水化物 32.04g (128.16kcal) 75~105g

【PFCバランス】

卵リゾットのカロリーは339.8g(1人前)で296kcalのカロリー。卵リゾットは100g換算で87kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は91.95g。炭水化物が多く32.04g、たんぱく質が16.14g、脂質が9.65gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が高い。

卵リゾット:339.8g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA135.04μg221μgRE
ビタミンD1.63μg1.8μg
ビタミンE0.95mg2.2mg
ビタミンK11.69μg17μg
ビタミンB10.14mg0.32mg
ビタミンB20.51mg0.36mg
ナイアシン2.79mg3.48mgNE
ビタミンB60.24mg0.35mg
ビタミンB121.22μg0.8μg
葉酸49.51μg80μg
パントテン酸2.07mg1.5mg
ビオチン23.11μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1266.74mg ~1000mg
カリウム 380.75mg 833mg
カルシウム 59.94mg 221mg
マグネシウム 32.35mg 91.8mg
リン 274.97mg 381mg
2.21mg 3.49mg
亜鉛 1.94mg 3mg
0.17mg 0.24mg
マンガン 0.37mg 1.17mg
ヨウ素 14.44μg 43.8μg
セレン 29.63μg 8.3μg
クロム 0.03μg 10μg
モリブデン 32.15μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.2g 5.7g~
食塩相当量3.33g ~2.5g

卵リゾット:339.8g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和2.68g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和3.4g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.6g 3g~8.3g
脂肪酸 総量7.68g
n-3系 多価不飽和0.14g
n-6系 多価不飽和1.46g
18:1 オレイン酸3230mg
18:2 n-6 リノール酸1290.02mg
18:3 n-3 α-リノレン酸43.09mg
20:2 n-6 イコサジエン酸14.41mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸13.49mg
20:4 n-6 アラキドン酸135mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸8.09mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸7.2mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸107.99mg

卵リゾット:339.8g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン645.01mg
ロイシン1100mg
リシン(リジン)888.98mg
含硫アミノ酸733.02mg
芳香族アミノ酸1300.01mg
トレオニン(スレオニン)606mg
トリプトファン195.22mg
バリン832.99mg
ヒスチジン342.99mg
アルギニン897.99mg
アラニン757.01mg
アスパラギン酸1398.01mg
グルタミン酸1880.01mg
グリシン480.99mg
プロリン557mg
セリン943.01mg
アミノ酸合計13160.01mg
アンモニア218.02mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

卵リゾット:1人前 339.8gのカロリー「296kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング111分
  • ジョギング67分
  • 自転車42分
  • なわとび34分
  • ストレッチ133分
  • 階段上り37分
  • 掃除機95分
  • お風呂掃除88分
  • 水中ウォーキング83分
  • 水泳42分
  • エアロビクス52分
  • 山を登る53分

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