きのこの卵とじ:1人前 186.8gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 103kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 8.59g | 15~34g |
脂質 | 4.89g | 13~20g |
炭水化物 | 8.48g | 75~105g |
きのこの卵とじのカロリー | 55kcal 100g |
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103kcal 186.8g (1人前) | |
おすすめ度 | 2 |
腹持ち | 1 |
栄養 | 1 |
豊富な栄養素 | ヨウ素, セレン |
きのこの卵とじは、しいたけ、ぶなしめじ、えのきなどの代表的なキノコを卵とじにしたもの。
きのこの卵とじには、好みに応じて三つ葉やネギなどの薬味を加えても美味しい。
きのこはカロリーが少なくビタミンDなどの栄養素が豊富。
きのこの卵とじは、たんぱく質が豊富な卵を使い栄養素とたんぱく質が摂取できる食べ物になっている。
きのこの卵とじに限らず、上手に作るポイントは、白身と黄身を混ぜすぎないこと。数回菜箸で切るように混ぜるだけでいい。ふわとろに仕上げることができ、白身と黄身の味をしっかりと感じることができる。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 103kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 8.59g | 15~34g |
脂質 | 4.89g | 13~20g |
炭水化物 | 8.48g | 75~105g |
きのこの卵とじのカロリーは186.8g(1人前)で103kcalのカロリー。きのこの卵とじは100g換算で55kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は145.45g。たんぱく質が多く8.59g、炭水化物が8.48gでそのうち糖質が5.72g、脂質が4.89gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とセレンの成分が多い。
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きのこの卵とじ:186.8g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 94.5μg | 221μgRE |
ビタミンD | 2.76μg | 1.8μg |
ビタミンE | 0.58mg | 2.2mg |
ビタミンK | 5.4μg | 17μg |
ビタミンB1 | 0.15mg | 0.32mg |
ビタミンB2 | 0.34mg | 0.36mg |
ナイアシン | 4.8mg | 3.48mgNE |
ビタミンB6 | 0.15mg | 0.35mg |
ビタミンB12 | 0.67μg | 0.8μg |
葉酸 | 63.14μg | 80μg |
パントテン酸 | 1.46mg | 1.5mg |
ビオチン | 18.64μg | 17μg |
ビタミンC | 3.61mg | 33mg |
ナトリウム | 594.62mg | ~1000mg |
カリウム | 381.63mg | 833mg |
カルシウム | 26.15mg | 221mg |
マグネシウム | 23.05mg | 91.8mg |
リン | 168.72mg | 381mg |
鉄 | 1.29mg | 3.49mg |
亜鉛 | 0.95mg | 3.0mg |
銅 | 0.07mg | 0.24mg |
マンガン | 0.22mg | 1.17mg |
ヨウ素 | 765.17μg | 43.8μg |
セレン | 15.9μg | 8.3μg |
クロム | 0.64μg | 10μg |
モリブデン | 8.56μg | 6.7μg |
コレステロール | 166.49mg | ~67mg |
食物繊維 総量 | 2.76g | 5.7g~ |
食塩相当量 | 1.53g | ~2.5g |
きのこの卵とじ:186.8g(1人前)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 1.44g | 3g~4.7g |
脂肪酸 一価不飽和 | 1.96g | ~6.2g |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.75g | 3g~8.3g |
脂肪酸 総量 | 4.13g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.06g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.69g | |
18:1 オレイン酸 | 1761.56mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 590.01mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 18.38mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 5.85mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 8.11mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 76.49mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.45mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 5.85mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 3.16mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 20.7mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 32.39mg | |
きのこの卵とじ:186.8g(1人前)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 401.49mg | |
ロイシン | 659.14mg | |
リシン(リジン) | 568.26mg | |
含硫アミノ酸 | 371.79mg | |
芳香族アミノ酸 | 757.85mg | |
トレオニン(スレオニン) | 405.69mg | |
トリプトファン | 111.86mg | |
バリン | 494.91mg | |
ヒスチジン | 243.27mg | |
アルギニン | 501.86mg | |
アラニン | 488.59mg | |
アスパラギン酸 | 796.8mg | |
グルタミン酸 | 1186.48mg | |
グリシン | 308.09mg | |
プロリン | 346.5mg | |
セリン | 574.6mg | |
アミノ酸合計 | 8092.4mg | |
アンモニア | 176.13mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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きのこの卵とじ:1人前 186.8gのカロリー「103kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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