小豆:1カップ 160gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 486kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 33.28g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 3.2g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 95.36g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
小豆 (あずき) ＜乾燥＞
小豆のカロリー概要
| 小豆のカロリー | 304kcal 100g |
|---|---|
| 486kcal 160g (1カップ) | |
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 4.5 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, 銅 |
和菓子には欠かせない原料。小豆を煮て餡にし、まんじゅうやどら焼きの中に入れる。また小豆の煮汁にはポリフェノールが豊富に含まれていて栄養満点なんだそう。
小豆は和菓子に使われる以外にも、熱がこもりにくい特徴を活かして枕の中材として活用されたり、お茶の原料に用いられたりと古くから国内で親しまれてきた。
食物繊維：AOAC2011.25法(100 g：122 mL、100 mL：82 g)
小豆の写真
Azuki bean
小豆の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 14 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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小豆のカロリーは160g(1カップ)で486kcalのカロリー。小豆は100g換算で304kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は26.32g。炭水化物が多く95.36gでそのうち糖質が55.68g、たんぱく質が33.28g、脂質が3.2gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が多い。
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小豆:160g(1カップ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 1.6μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンE | 0.16mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 12.8μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.74mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.26mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 3.52mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.64mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 208μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 1.63mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 15.36μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 3.2mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1.6mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 2080mg | 833mg |
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| カルシウム | 112mg | 221mg |
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| マグネシウム | 208mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 560mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 8.8mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 3.84mg | 3.0mg |
| ||
| 銅 | 1.09mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 1.74mg | 1.17mg |
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| セレン | 1.6μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 3.2μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 336μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 39.68g | 5.7g～ |
| ||
小豆:160g(1カップ)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.38g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.1g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.8g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 1.28g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.24g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.56g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 560mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 240mg | |
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小豆:160g(1カップ)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1472mg | |
| ||
| ロイシン | 2720mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 2560mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 960mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 2880mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1328mg | |
| ||
| トリプトファン | 384mg | |
| ||
| バリン | 1760mg | |
| ||
| ヒスチジン | 1120mg | |
| ||
| アルギニン | 2240mg | |
| ||
| アラニン | 1408mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 4000mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 5600mg | |
| ||
| グリシン | 1296mg | |
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| プロリン | 1440mg | |
| ||
| セリン | 1920mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 33600mg | |
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| アンモニア | 624mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「小豆」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
概要 小型ボウル一杯の小豆 重量 248g カロリー 754kcal -
概要 小豆（450ml） 重量 404g カロリー 1229kcal -
概要 小豆 450ml 重量 404g カロリー 1229kcal -
概要 小豆大さじ一杯 -
概要 小豆（大さじ一杯） 重量 16g カロリー 49kcal -
概要 お皿に広げた小豆 重量 32g カロリー 98kcal -
概要 お皿に広げた小豆 重量 48g カロリー 146kcal -
概要 お皿一杯の小豆 重量 65g カロリー 198kcal -
概要 お皿一杯の小豆 重量 82g カロリー 250kcal -
概要 お皿山盛りの小豆 重量 101g カロリー 308kcal -
概要 小豆小さじ一杯 -
概要 小豆（小さじ一杯） 重量 6g カロリー 19kcal -
概要 小豆（小さじ2） 重量 11g カロリー 34kcal -
概要 小豆（小さじ3） 重量 17g カロリー 52kcal -
概要 小豆（小さじ4） 重量 22g カロリー 67kcal -
概要 小豆（小さじ5） 重量 27g カロリー 83kcal -
概要 小豆（小さじ6） 重量 33g カロリー 101kcal -
概要 小豆（小さじ7） 重量 40g カロリー 122kcal -
概要 小豆（小さじ8） 重量 46g カロリー 140kcal -
概要 小豆（小さじ9） 重量 50g カロリー 152kcal -
概要 小豆一粒 重量 0.1g カロリー 1kcal -
概要 1g分の小豆 重量 1g カロリー 4kcal -
概要 2g分の小豆 重量 2g カロリー 7kcal -
概要 3g分の小豆 重量 3g カロリー 10kcal -
概要 4g分の小豆 重量 4g カロリー 13kcal -
概要 5g分の小豆 重量 5g カロリー 16kcal
小豆のカロリー・栄養FAQ
- 小豆(1カップ)のカロリーは？
- 小豆(1カップ「160g」)のカロリーは486kcalです。
- 小豆100gあたりのカロリーは？
- 小豆「100g」のカロリーは304kcalです。
- 小豆(1カップあたり)の糖質量は？
- 小豆(1カップ「160g」)の糖質の量は55.68gです。
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小豆のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
小豆:1カップ 160gのカロリー「486kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング182分
- ジョギング109分
- 自転車69分
- なわとび55分
- ストレッチ218分
- 階段上り61分
- 掃除機156分
- お風呂掃除144分
- 水中ウォーキング137分
- 水泳69分
- エアロビクス84分
- 山を登る87分
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