つるあずき:1カップ 150gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 446kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 31.2g | 15~34g |
脂質 | 2.4g | 13~20g |
炭水化物 | 92.7g | 75~105g |
つるあずきのカロリー | 297kcal 100g |
---|---|
446kcal 150g (1カップ) | |
おすすめ度 | 3.5 |
腹持ち | 4.5 |
栄養 | 3.5 |
豊富な栄養素 | モリブデン, 鉄 |
蔓小豆とは、アズキの主茎から伸びる先端部がツルのようになる蔓性種のこと。東南アジアを起源とする種子繁殖作物で、熱帯地域では3m程度まで伸びることもある。
種子の色は赤・黒・黄・褐色などがあり、大きさは小豆よりも小さい。食用として食べることができ、乾燥させた豆を煮て、米の代わりなどに用いて食べる。
別名: たけあずき
Rice bean
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 12 (%) |
廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 446kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 31.2g | 15~34g |
脂質 | 2.4g | 13~20g |
炭水化物 | 92.7g | 75~105g |
つるあずきのカロリーは150g(1カップ)で446kcalのカロリー。つるあずきは100g換算で297kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は26.94g。炭水化物が多く92.7gでそのうち糖質が59.7g、たんぱく質が31.2g、脂質が2.4gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと鉄の成分が多い。
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つるあずき:150g(1カップ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 3μg | 221μgRE |
ビタミンE | 0.15mg | 2.2mg |
ビタミンK | 75μg | 17μg |
ビタミンB1 | 0.75mg | 0.32mg |
ビタミンB2 | 0.2mg | 0.36mg |
ナイアシン | 3mg | 3.48mgNE |
ビタミンB6 | 0.42mg | 0.35mg |
葉酸 | 315μg | 80μg |
パントテン酸 | 1.13mg | 1.5mg |
ビオチン | 14.55μg | 17μg |
ビタミンC | 4.5mg | 33mg |
ナトリウム | 1.5mg | ~1000mg |
カリウム | 2100mg | 833mg |
カルシウム | 420mg | 221mg |
マグネシウム | 345mg | 91.8mg |
リン | 480mg | 381mg |
鉄 | 16.5mg | 3.49mg |
亜鉛 | 4.65mg | 3.0mg |
銅 | 1.1mg | 0.24mg |
マンガン | 4.38mg | 1.17mg |
セレン | 4.5μg | 8.3μg |
クロム | 6μg | 10μg |
モリブデン | 330μg | 6.7μg |
食物繊維 総量 | 33g | 5.7g~ |
つるあずき:150g(1カップ)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.48g | 3g~4.7g |
脂肪酸 一価不飽和 | 0.15g | ~6.2g |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.83g | 3g~8.3g |
脂肪酸 総量 | 1.44g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.27g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.56g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 555mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 270mg | |
つるあずき:150g(1カップ)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 1380mg | |
ロイシン | 2550mg | |
リシン(リジン) | 2400mg | |
含硫アミノ酸 | 885mg | |
芳香族アミノ酸 | 2700mg | |
トレオニン(スレオニン) | 1245mg | |
トリプトファン | 360mg | |
バリン | 1650mg | |
ヒスチジン | 1050mg | |
アルギニン | 2100mg | |
アラニン | 1320mg | |
アスパラギン酸 | 3750mg | |
グルタミン酸 | 5250mg | |
グリシン | 1215mg | |
プロリン | 1335mg | |
セリン | 1800mg | |
アミノ酸合計 | 31500mg | |
アンモニア | 585mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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つるあずき:1カップ 150gのカロリー「446kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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