カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

はんぺん (ハンペン)

はんぺんのカロリー概要

はんぺんのカロリー 93kcal 100g
112kcal 120g (大1枚)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ナトリウム, ビタミンB12

すりおろした山芋に魚のすり身を加えて茹でると完成する「はんぺん」。

白くフワフワとした水産練り製品半片(はんぺん)の原料は、スケソウダラやサメなどの魚肉で、おでん・煮物・お吸い物といった料理に使われる。
はんぺんには、ナトリウム・リン・カリウム・鉄・ビタミンB12・ビタミンE・ナイアシン・葉酸・パントテン酸などの栄養成分が含まれ、蒸し蒲鉾よりグラム数あたりのタンパク質が少なくて炭水化物が多く、カロリーは大差ない。
フライ・ピカタ・伊達巻・かばやき丼・チーズ焼きといったはんぺん料理レシピが人気。

静岡県地方では郷土食として「黒はんぺん」がある。イワシやさば、アジなどの青魚が原料となるため、成分はつみれに近い。黒はんぺんは板かまぼこのような形状をしており、白はんぺんのようにおでんの具としてはもちろん、そのまま食べたりバター焼きやフライにして食べられる。
関西地方には、「あんぺい」と呼ばれる夏場に食べるハモが主原料のはんぺんも存在する。

g112kcal

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はんぺんの写真

はんぺん

Hanpen

はんぺんの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分76 (%)
廃棄率0 (%)

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はんぺん:大1枚 120gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー112kcal536~751kcal
タンパク質 11.88g 15~34g
脂質 1.2g 13~20g
炭水化物 13.68g 75~105g

【PFCバランス】

はんぺんのカロリーは120g(大1枚)で112kcalのカロリー。はんぺんは100g換算で93kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は86.02g。炭水化物が多く13.68gでそのうち糖質が13.68g、たんぱく質が11.88g、脂質が1.2gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとビタミンB12の成分が多い。

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はんぺん:120g(大1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンE0.48mg2.2mg
ビタミンB20.01mg0.36mg
ナイアシン0.84mg3.48mgNE
ビタミンB60.08mg0.35mg
ビタミンB120.48μg0.8μg
葉酸8.4μg80μg
パントテン酸0.12mg1.5mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 708mg ~1000mg
カリウム 192mg 833mg
カルシウム 18mg 221mg
マグネシウム 15.6mg 91.8mg
リン 132mg 381mg
0.6mg 3.49mg
亜鉛 0.12mg 3mg
0.02mg 0.24mg
マンガン 0.01mg 1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量1.8g ~2.5g

はんぺん:120g(大1枚)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.22g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.23g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.53g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.98g
n-3系 多価不飽和0.1g
n-6系 多価不飽和0.43g
18:2 n-6 リノール酸432mg
18:3 n-3 α-リノレン酸50.4mg
20:2 n-6 イコサジエン酸1.2mg
20:4 n-6 アラキドン酸3.6mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸12mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸3.6mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸1.2mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸28.8mg

はんぺん:120g(大1枚)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「はんぺん」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 1枚のはんぺん 93g
    概要 1枚のはんぺん
    重量 93g
    カロリー 87kcal
  • 約1/2枚のはんぺん 46g
    概要 約1/2枚のはんぺん
    重量 46g
    カロリー 43kcal
  • 約1/4枚のはんぺん 25g
    概要 約1/4枚のはんぺん
    重量 25g
    カロリー 24kcal

はんぺんのカロリー・栄養FAQ

はんぺん(大1枚)のカロリーは?
はんぺん(大1枚「120g」)のカロリーは112kcalです。
はんぺん100gあたりのカロリーは?
はんぺん「100g」のカロリーは93kcalです。
はんぺん(大1枚あたり)の糖質量は?
はんぺん(大1枚「120g」)の糖質の量は13.68gです。

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はんぺんのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

はんぺん:大1枚 120gのカロリー「112kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング42分
  • ジョギング26分
  • 自転車16分
  • なわとび13分
  • ストレッチ51分
  • 階段上り14分
  • 掃除機36分
  • お風呂掃除34分
  • 水中ウォーキング32分
  • 水泳16分
  • エアロビクス20分
  • 山を登る20分

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