チェダーチーズ:スライス1枚 20gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 78kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 5.14g | 15~34g |
脂質 | 6.76g | 13~20g |
炭水化物 | 0.28g | 75~105g |
チェダーチーズのカロリー | 390kcal 100g |
---|---|
78kcal 20g (スライス1枚) | |
おすすめ度 | 3.5 |
腹持ち | 2.5 |
栄養 | 4 |
豊富な栄養素 | カルシウム, ビタミンB12 |
脂質が多くカロリーが高いイギリス原産、ハードタイプのチーズが「チェダーチーズ」。
水分を圧搾して作るチェダーチーズは、長期保存できるのが特徴で癖の少ないカマンベールチーズとは違い、パルメザンピザトーストに使う、肉料理や野菜サラダにかける、カルボナーラ等クリームソース系のパスタに絡める食べ方が人気。 チェダーチーズには、オレンジに近い色に着色した「レッドチェダー」と、無着色の「ホワイトチェダー」がある。
Cheddar cheese
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 35 (%) |
廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 78kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 5.14g | 15~34g |
脂質 | 6.76g | 13~20g |
炭水化物 | 0.28g | 75~105g |
チェダーチーズのカロリーは20g(スライス1枚)で78kcalのカロリー。チェダーチーズは100g換算で390kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は20.51g。脂質が多く6.76g、たんぱく質が5.14g、炭水化物が0.28gでそのうち糖質が0.28gとなっており、ビタミン・ミネラルではカルシウムとビタミンB12の成分が多い。
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チェダーチーズ:20g(スライス1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 66μg | 221μgRE |
ビタミンE | 0.32mg | 2.2mg |
ビタミンK | 2.4μg | 17μg |
ビタミンB1 | 0.01mg | 0.32mg |
ビタミンB2 | 0.09mg | 0.36mg |
ナイアシン | 0.02mg | 3.48mgNE |
ビタミンB6 | 0.01mg | 0.35mg |
ビタミンB12 | 0.38μg | 0.8μg |
葉酸 | 6.4μg | 80μg |
パントテン酸 | 0.09mg | 1.5mg |
ビオチン | 0.54μg | 17μg |
ナトリウム | 160mg | ~1000mg |
カリウム | 17mg | 833mg |
カルシウム | 148mg | 221mg |
マグネシウム | 4.8mg | 91.8mg |
リン | 100mg | 381mg |
鉄 | 0.06mg | 3.49mg |
亜鉛 | 0.8mg | 3mg |
銅 | 0.01mg | 0.24mg |
ヨウ素 | 4μg | 43.8μg |
セレン | 2.4μg | 8.3μg |
モリブデン | 1.4μg | 6.7μg |
食塩相当量 | 0.4g | ~2.5g |
チェダーチーズ:20g(スライス1枚)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 4.1g | 3g~4.7g |
脂肪酸 一価不飽和 | 1.82g | ~6.2g |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.16g | 3g~8.3g |
脂肪酸 総量 | 6.08g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.05g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.11g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 108mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 52mg | |
チェダーチーズ:20g(スライス1枚)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 280mg | |
ロイシン | 500mg | |
リシン(リジン) | 420mg | |
含硫アミノ酸 | 182mg | |
芳香族アミノ酸 | 580mg | |
トレオニン(スレオニン) | 196mg | |
トリプトファン | 64mg | |
バリン | 360mg | |
ヒスチジン | 160mg | |
アルギニン | 176mg | |
アラニン | 148mg | |
アスパラギン酸 | 400mg | |
グルタミン酸 | 1080mg | |
グリシン | 96mg | |
プロリン | 600mg | |
セリン | 280mg | |
アミノ酸合計 | 5600mg | |
アンモニア | 112mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | チェダーチーズ1枚 |
---|---|
重量 | 17g |
カロリー | 67kcal |
概要 | チェダーチーズ長方形1個 |
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重量 | 10g |
カロリー | 39kcal |
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チェダーチーズ:スライス1枚 20gのカロリー「78kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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