カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

求肥 (ぎゅうひ)

求肥のカロリー概要

求肥のカロリー 253kcal 100g
127kcal 50g (1個)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, 銅

白玉粉や餅粉に砂糖水あめを加えて練ったもので、練り切りや鶯餅などの和菓子の材料。それ自体、お菓子でもある。マスカットを包んだマスカット求肥が通販で人気が高い。糖度が高いため澱粉の老化が遅く、硬くなりにくいのが特色である。
作り方は、水で練った粉に砂糖・水あめを加え、加熱しながら練る「水練り」、水で練った粉を茹でて砂糖などを加えて更に練る「茹で練り」、水で練った粉を蒸して砂糖などを加えて更に練る「蒸し練り」があり、レシピサイトでは電子レンジを使った作り方が紹介されている。
名前の意味は、餅米の玄米を使用していたために牛の皮のような色であったため牛皮と称した。

とても柔らかい求肥だが、常温保存では3日程度した持たない。冷蔵庫での保存は硬くなってしまうので、早めに食べきってしまうようにするのがおすすめ。冷凍保存も可能で、1か月程度の保存が可能。

g127kcal

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求肥の写真

求肥

Gyuhi

求肥の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分36 (%)
廃棄率0 (%)

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求肥:1個 50gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー127kcal536~751kcal
タンパク質 0.65g 15~34g
脂質 0.1g 13~20g
炭水化物 31.2g 75~105g

【PFCバランス】

求肥のカロリーは50g(1個)で127kcalのカロリー。求肥は100g換算で253kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は31.62g。炭水化物が多く31.2gでそのうち糖質が31.15g、たんぱく質が0.65g、脂質が0.1gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が多い。

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求肥:50g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンB10.01mg0.32mg
ナイアシン0.05mg3.48mgNE
葉酸1.5μg80μg
ビオチン0.1μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 0.5mg ~1000mg
カリウム 0.5mg 833mg
カルシウム 0.5mg 221mg
マグネシウム 0.5mg 91.8mg
リン 5mg 381mg
0.1mg 3.49mg
亜鉛 0.15mg 3mg
0.02mg 0.24mg
マンガン 0.06mg 1.17mg
ヨウ素 0.5μg 43.8μg
セレン 0.5μg 8.3μg
モリブデン 6μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.05g 5.7g~

求肥:50g(1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.03g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.03g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.04g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.09g
n-6系 多価不飽和0.04g
18:2 n-6 リノール酸32.5mg
18:3 n-3 α-リノレン酸1mg

求肥:50g(1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン28.5mg
ロイシン55mg
リシン(リジン)23mg
含硫アミノ酸33mg
芳香族アミノ酸65mg
トレオニン(スレオニン)25.5mg
トリプトファン9mg
バリン41.5mg
ヒスチジン17.5mg
アルギニン55mg
アラニン36.5mg
アスパラギン酸60mg
グルタミン酸120mg
グリシン30.5mg
プロリン31mg
セリン38.5mg
アミノ酸合計700mg
アンモニア16.5mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

求肥のカロリー・栄養FAQ

求肥(1個)のカロリーは?
求肥(1個「50g」)のカロリーは127kcalです。
求肥100gあたりのカロリーは?
求肥「100g」のカロリーは253kcalです。
求肥(1個あたり)の糖質量は?
求肥(1個「50g」)の糖質の量は31.15gです。

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g127kcal

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求肥のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

求肥:1個 50gのカロリー「127kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング48分
  • ジョギング29分
  • 自転車18分
  • なわとび15分
  • ストレッチ57分
  • 階段上り16分
  • 掃除機41分
  • お風呂掃除38分
  • 水中ウォーキング36分
  • 水泳18分
  • エアロビクス22分
  • 山を登る23分

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