カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ポテトサラダ (マヨネーズを使ったポテトサラダ)

ポテトサラダのカロリー概要

ポテトサラダのカロリー 107kcal 100g
100kcal 92.6g (小鉢一杯)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, ビタミンE

ポテトサラダは、ジャガイモを加熱してマッシュし、マヨネーズや塩、胡椒などで味を調えたサラダです。砂糖を加えるなどのレシピでカロリーがアップする場合もあります。

ジャガイモは、蒸すか茹でる方法で加熱して芯まで柔らかくなるように調理します。マッシュする際には、ペースト状にするか、粗く潰してゴロゴロ感が残るようにするか、好みに合わせて選びます。加熱した人参や塩揉みした胡瓜を加え、マヨネーズで和えます。具材には細かく刻んだハムや炒めたベーコン、ゆで玉子、胡瓜などを加えることが一般的ですが、シンプルにジャガイモのみを使用するポテトサラダのレシピもあります。

ポテトサラダに少量の酢を加えると、マヨネーズの量を減らしてもしっかりと酸味が残るため、カロリーカットにつながります。また、ポテトサラダはマカロニサラダと混ぜたり、サンドイッチの具に使用することができます。また、作り過ぎたポテトサラダは、ポテトグラタン、肉巻きポテト、じゃがいもスープ、ポテトコロッケなど多くの料理にリメイクすることができます。

ポテトサラダに使うジャガイモは、ホクホク感を楽しみたいのであれば男爵芋やキタアカリがおすすめです。クリーミーでねっとり感を味わいたい時は、メークインを使うことをおすすめします。

g100kcal

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ポテトサラダの写真

ポテトサラダ

Potato salad

ポテトサラダの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分77 (%)

ポテトサラダに使われる材料のカロリーと重量

じゃがいも じゃがいも 50 g 30 kcal
にんじん にんじん 7 g 3 kcal
きゅうり きゅうり 14 g 2 kcal
ゆで卵 ゆで卵 14 g 19 kcal
塩 0.6 g 0 kcal
マヨネーズ マヨネーズ 7 g 47 kcal

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ポテトサラダ:小鉢一杯 92.6gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー100kcal536~751kcal
タンパク質 2.94g 15~34g
脂質 6.85g 13~20g
炭水化物 9.98g 75~105g

【PFCバランス】

ポテトサラダのカロリーは92.6g(小鉢一杯)で100kcalのカロリー。ポテトサラダは100g換算で107kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は74.77g。炭水化物が多く9.98gでそのうち糖質が5.18g、脂質が6.85g、たんぱく質が2.94gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンEの成分が多い。

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ポテトサラダ:92.6g(小鉢一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA73.5μg221μgRE
ビタミンD0.37μg1.8μg
ビタミンE1.16mg2.2mg
ビタミンK15.48μg17μg
ビタミンB10.06mg0.32mg
ビタミンB20.06mg0.36mg
ナイアシン0.84mg3.48mgNE
ビタミンB60.13mg0.35mg
ビタミンB120.15μg0.8μg
葉酸21.9μg80μg
パントテン酸0.49mg1.5mg
ビオチン4.29μg17μg
ビタミンC16.24mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 307.02mg ~1000mg
カリウム 273.71mg 833mg
カルシウム 14.59mg 221mg
マグネシウム 14.02mg 91.8mg
リン 56.33mg 381mg
0.49mg 3.49mg
亜鉛 0.31mg 3mg
0.07mg 0.24mg
マンガン 0.2mg 1.17mg
ヨウ素 3.66μg 43.8μg
セレン 3.85μg 8.3μg
クロム 2.21μg 10μg
モリブデン 2.41μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量4.8g 5.7g~
食塩相当量0.78g ~2.5g

ポテトサラダ:92.6g(小鉢一杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.86g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和3.37g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.86g 3g~8.3g
脂肪酸 総量6.08g
n-3系 多価不飽和0.41g
n-6系 多価不飽和1.45g
18:1 オレイン酸3108.14mg
18:2 n-6 リノール酸1412.41mg
18:3 n-3 α-リノレン酸393.46mg
20:2 n-6 イコサジエン酸1.68mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸2.52mg
20:4 n-6 アラキドン酸22.4mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.14mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸1.68mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.98mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸6.58mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸9.52mg

ポテトサラダ:92.6g(小鉢一杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン131.88mg
ロイシン213.67mg
リシン(リジン)188.23mg
含硫アミノ酸131.38mg
芳香族アミノ酸255.34mg
トレオニン(スレオニン)131.54mg
トリプトファン38.55mg
バリン174.06mg
ヒスチジン69.39mg
アルギニン170.88mg
アラニン137.77mg
アスパラギン酸365.68mg
グルタミン酸465mg
グリシン92.89mg
プロリン107.75mg
セリン203.82mg
アミノ酸合計2824.8mg
アンモニア69.45mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「ポテトサラダ」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • ポテトサラダ 72.9g
    概要 ポテサラハンバーグ1個分のポテトサラダ
    重量 72.9g
    カロリー 79kcal
  • フォークに乗せたポテトサラダ一口
    概要 フォークに乗せたポテトサラダ一口
  • フォークに乗せたポテトサラダ一口 15g
    概要 フォークに乗せたポテトサラダ一口
    重量 15g
    カロリー 17kcal
  • ポテトサラダ 20g
    概要 ポテトサラダ
    重量 20g
    カロリー 22kcal
  • ポテトサラダ 30g
    概要 ポテトサラダ
    重量 30g
    カロリー 33kcal
  • ポテトサラダ 49g
    概要 ポテトサラダ
    重量 49g
    カロリー 53kcal
  • ポテトサラダ 60g
    概要 ポテトサラダ
    重量 60g
    カロリー 65kcal
  • ポテトサラダ 68g
    概要 ポテトサラダ
    重量 68g
    カロリー 73kcal
  • ポテトサラダ 70g
    概要 ポテトサラダ
    重量 70g
    カロリー 75kcal
  • ポテトサラダ 88g
    概要 ポテトサラダ
    重量 88g
    カロリー 95kcal
  • ポテトサラダ 96g
    概要 ポテトサラダ
    重量 96g
    カロリー 103kcal
  • ポテトサラダ 100g
    概要 ポテトサラダ
    重量 100g
    カロリー 107kcal
  • ポテトサラダ 111g
    概要 ポテトサラダ
    重量 111g
    カロリー 119kcal
  • ポテトサラダ 119g
    概要 ポテトサラダ
    重量 119g
    カロリー 128kcal
  • ポテトサラダ 128g
    概要 ポテトサラダ
    重量 128g
    カロリー 137kcal
  • ポテトサラダ 136g
    概要 ポテトサラダ
    重量 136g
    カロリー 146kcal
  • ポテトサラダ 141g
    概要 ポテトサラダ
    重量 141g
    カロリー 151kcal
  • ポテトサラダ 148g
    概要 ポテトサラダ
    重量 148g
    カロリー 159kcal
  • ポテトサラダ 50g
    概要 ポテサラパン1個分のポテトサラダ
    重量 50g
    カロリー 54kcal
  • ポテトサラダ 114g
    概要 ポテトサラダ
    重量 114g
    カロリー 122kcal

ポテトサラダのカロリー・栄養FAQ

ポテトサラダ(小鉢一杯)のカロリーは?
ポテトサラダ(小鉢一杯「92.6g」)のカロリーは100kcalです。
ポテトサラダ100gあたりのカロリーは?
ポテトサラダ「100g」のカロリーは107kcalです。
ポテトサラダ(小鉢一杯あたり)の糖質量は?
ポテトサラダ(小鉢一杯「92.6g」)の糖質の量は5.18gです。

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g100kcal

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ポテトサラダのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ポテトサラダ:小鉢一杯 92.6gのカロリー「100kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング38分
  • ジョギング23分
  • 自転車15分
  • なわとび12分
  • ストレッチ45分
  • 階段上り13分
  • 掃除機33分
  • お風呂掃除30分
  • 水中ウォーキング29分
  • 水泳15分
  • エアロビクス18分
  • 山を登る18分

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