そら豆の栄養（1カップ 110g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 355kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 28.6g | |
| ||
| 脂質 | 2.2g | |
| ||
| 炭水化物 | 61.49g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
そら豆 (そらまめ/蚕豆/空豆) ＜乾燥＞
そら豆のカロリー概要
| そら豆のカロリー | 323kcal 100g |
|---|---|
| 355kcal 110g (1カップ) | |
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 4.5 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, 銅 |
乾燥ソラ豆はタンパク質が多く、葉酸、ビタミンB1、カリウム、マグネシウム、モリブデン、銅、亜鉛、鉄、リンなどの栄養素を豊富に含む豆です。
主に塩茹でして食べる空豆を油で揚げ、塩や黒糖などを振りかける豆菓子のフライビーンズ（いかり豆）も人気です。
乾燥そら豆は、水分を多く含む生そら豆よりもグラム数あたりのカロリーが高くなります。
豊富な栄養素を含む「そら豆」は、ゆでる前に一つずつの豆に浅く切り込みを入れて下ごしらえをすることで、塩が内側にも浸透しやすくなり、味の完成度が向上します。
そら豆の写真
Broad Beans
そら豆の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 13 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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そら豆のカロリーは110g(1カップ)で355kcal、100g換算では323kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は24.77gです。そら豆110g(1カップ)の栄養は、炭水化物が多く61.49gでそのうち糖質が51.26g、たんぱく質が28.6g、脂質が2.2gです。ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が多いです。
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そら豆:110g(1カップ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンE | 0.77mg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンK | 14.3μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.55mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.22mg | |
| ||
| ナイアシン | 2.75mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.45mg | |
| ||
| 葉酸 | 286μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.53mg | |
| ||
| ビオチン | 14.3μg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1.1mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 1210mg | |
| ||
| カルシウム | 110mg | |
| ||
| マグネシウム | 132mg | |
| ||
| リン | 484mg | |
| ||
| 鉄 | 6.27mg | |
| ||
| 亜鉛 | 5.06mg | |
| ||
| 銅 | 1.32mg | |
| ||
| セレン | 3.3μg | |
| ||
| クロム | 1.1μg | |
| ||
| モリブデン | 286μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 10.23g | |
|---|---|---|
| ||
そら豆:110g(1カップ)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.26g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.36g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.72g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 1.34g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.04g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.67g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 671mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 42.9mg | |
| ||
そら豆:110g(1カップ)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1100mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 1980mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1760mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 550mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1980mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1089mg | |
| ||
| トリプトファン | 242mg | |
| ||
| バリン | 1320mg | |
| ||
| ヒスチジン | 748mg | |
| ||
| アルギニン | 2640mg | |
| ||
| アラニン | 1100mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 3080mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 4510mg | |
| ||
| グリシン | 1210mg | |
| ||
| プロリン | 1210mg | |
| ||
| セリン | 1540mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 26400mg | |
| ||
| アンモニア | 528mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
そら豆のカロリー・栄養FAQ
- そら豆のカロリーは？
- そら豆1カップ「110g」のカロリーは355kcalです。そら豆100gあたりのカロリーは323kcalです。
- そら豆の糖質の量は？
- そら豆1カップ「110g」の糖質の量は51.26gです。そら豆100gあたりの糖質の量は46.6gです。
- そら豆のモリブデンの含有量はどのくらい？
- そら豆1カップ「110g」にはモリブデンが286μg含まれています。そら豆100gあたりのモリブデンは260μgです。
- そら豆の銅の含有量はどのくらい？
- そら豆1カップ「110g」には銅が1.32mg含まれています。そら豆100gあたりの銅は1.20mgです。
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そら豆のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
そら豆:1カップ 110gのカロリー「355kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング133分
- ジョギング80分
- 自転車50分
- なわとび40分
- ストレッチ160分
- 階段上り45分
- 掃除機114分
- お風呂掃除105分
- 水中ウォーキング100分
- 水泳50分
- エアロビクス62分
- 山を登る64分
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