カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

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炒りごま (いりごま/炒りゴマ)

食品豆・種実

食品分析数値

炒りごまのカロリー599kcal 100g
42kcal 7g(大さじ1)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素銅, カルシウム
収穫後の生ごまを洗い(洗い胡麻という)、炒って乾燥させたものを炒りごまと呼ぶ。煎ることで風味が増す。いりごまを擂り潰したものがすりごま。
炒りごま器によって生ごまを焙煎することができ、他にも遠赤焙煎や直火焙煎などの方法がある。レンジなどを使った作り方もあるが、方法によって炒りゴマの風味などが変わってくる。
炒り胡麻を使ったレシピには、和え物やサラダなどがあるが、栄養面は他のごま同様、高カロリーとなっているので摂取量に注意したい。

1カップ:95g、小さじ1:2.5g / (トリアシルグリセロール当量)未同定脂肪酸(3mg)を含まない

g42kcal

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炒りごま

炒りごま

Roasted Sesame seeds

炒りごまのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分1 (%)
廃棄率0 (%)

炒りごま:大さじ1 7gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー42kcal536~751kcal
タンパク質1.42g (5.68kcal)15~34g
脂質3.79g (34.11kcal)13~20g
炭水化物1.3g (5.2kcal)75~105g

【PFCバランス】

炒りごまのカロリーは7g(大さじ1)で42kcalのカロリー。炒りごまは100g換算で599kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は13.36g。脂質が多く3.79g、たんぱく質が1.42g、炭水化物が1.3gとなっており、ビタミン・ミネラルでは銅とカルシウムの成分が高い。

炒りごま:7g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA0.07μg221μgRE
ビタミンE0.01mg2.2mg
ビタミンK0.84μg17μg
ビタミンB10.03mg0.32mg
ビタミンB20.02mg0.36mg
ナイアシン0.37mg3.48mgNE
ビタミンB60.04mg0.35mg
葉酸10.5μg80μg
パントテン酸0.04mg1.5mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム0.14mg~1000mg
カリウム28.7mg833mg
カルシウム84mg221mg
マグネシウム25.2mg91.8mg
リン39.2mg381mg
0.69mg3.49mg
亜鉛0.41mg3mg
0.12mg0.24mg
マンガン0.18mg1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.88g5.7g~

炒りごま:7g(大さじ1)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.55g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和1.38g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.64g3g~8.3g
脂肪酸 総量3.57g
n-3系 多価不飽和0.01g
n-6系 多価不飽和1.63g
18:1 オレイン酸1400mg
18:2 n-6 リノール酸1610mg
18:3 n-3 α-リノレン酸10.5mg

炒りごま:7g(大さじ1)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

炒りごま:大さじ1 7gのカロリー「42kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング16分
  • ジョギング10分
  • 自転車6分
  • なわとび5分
  • ストレッチ19分
  • 階段上り6分
  • 掃除機14分
  • お風呂掃除13分
  • 水中ウォーキング12分
  • 水泳6分
  • エアロビクス8分
  • 山を登る8分

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