カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

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かぶの糠漬け (かぶのぬか漬け/カブの味噌漬け)

かぶの糠漬けのカロリー概要

かぶの糠漬けのカロリー 31kcal 100g
4kcal 10g (1枚)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ナトリウム, ビタミンB1

かぶに切込みを入れて、生糠や米糠などで漬けるかぶの糠漬け。別称、かぶら漬け。皮をつけたまま漬けるとパリパリした食感が味わえる。
もともとカブは煮物や炒め物など、どのような料理においても万能な野菜であり、冬の間は漬物として食べられることが多い。カブの糠漬けは、赤蕪を北風に晒して干して糠に漬け込み、重石を乗せたらビニール袋など被せ漬け込んでおく。蔵や物置のような暗く涼しい場所で保存しておくと良い。
一か月ほどすると糠漬けを食べれるようになり、ご飯のお供にできる。

別名: かぶら、すずな水洗いし、水切りしたもの硝酸イオン: 0.2 g

g4kcal

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かぶの糠漬けの写真

かぶの糠漬け

Kabu-no-nukazuke

かぶの糠漬けの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分84 (%)
廃棄率0 (%)
重量変化率71 (%)

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かぶの糠漬け:1枚 10gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー4kcal536~751kcal
タンパク質 0.14g 15~34g
脂質 0.01g 13~20g
炭水化物 0.69g 75~105g

【PFCバランス】

かぶの糠漬けのカロリーは10g(1枚)で4kcalのカロリー。かぶの糠漬けは100g換算で31kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は258.06g。炭水化物が多く0.69gでそのうち糖質が0.51g、たんぱく質が0.14g、脂質が0.01gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとビタミンB1の成分が多い。

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かぶの糠漬け:10g(1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンB10.05mg0.32mg
ビタミンB20.01mg0.36mg
ナイアシン0.32mg3.48mgNE
ビタミンB60.04mg0.35mg
葉酸7μg80μg
パントテン酸0.11mg1.5mg
ビタミンC2mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 270mg ~1000mg
カリウム 74mg 833mg
カルシウム 2.6mg 221mg
マグネシウム 6.8mg 91.8mg
リン 7.6mg 381mg
0.03mg 3.49mg
亜鉛 0.02mg 3mg
0mg 0.24mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.18g 5.7g~
食塩相当量0.69g ~2.5g

かぶの糠漬け:10g(1枚)あたりの脂肪酸

かぶの糠漬けに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。

かぶの糠漬け:10g(1枚)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

かぶの糠漬けのカロリー・栄養FAQ

かぶの糠漬け(1枚)のカロリーは?
かぶの糠漬け(1枚「10g」)のカロリーは4kcalです。
かぶの糠漬け100gあたりのカロリーは?
かぶの糠漬け「100g」のカロリーは31kcalです。
かぶの糠漬け(1枚あたり)の糖質量は?
かぶの糠漬け(1枚「10g」)の糖質の量は0.51gです。

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g4kcal

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かぶの糠漬けのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

かぶの糠漬け:1枚 10gのカロリー「4kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング2分
  • ジョギング1分
  • 自転車1分
  • なわとび1分
  • ストレッチ2分
  • 階段上り1分
  • 掃除機2分
  • お風呂掃除2分
  • 水中ウォーキング2分
  • 水泳1分
  • エアロビクス1分
  • 山を登る1分

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