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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

コンソメ (固形コンソメ)

食品調味料・香辛料・油

食品分析数値

コンソメのカロリー 235kcal 100g
12kcal 5g (1個)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ナトリウム, ビタミンB6
スープに旨みを加える調味料として活用される、固形のだしの素(コンソメスープの素)。 洋風のスープや煮込み料理の他、和食や中華料理の風味付けにコンソメを使うレシピもある。
「ブイヨン」と「コンソメ」は混同され似たような意味で使われるが2つは異なる。「ブイヨン」とは、香味野菜や肉などから取ったダシに調味料を一切加えていないスープを指すが、コンソメスープの素には、砂糖食塩などの調味料が含まれていて、湯に溶かすだけで美味しいスープが完成する洋風だしの一種。

<状態:固形> 市販品

g12kcal

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コンソメ

コンソメ

Consomme cube

コンソメの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分0 (%)
廃棄率0 (%)

コンソメ:1個 5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー12kcal536~751kcal
タンパク質 0.35g (1.4kcal) 15~34g
脂質 0.22g (1.98kcal) 13~20g
炭水化物 2.11g (8.44kcal) 75~105g

【PFCバランス】

コンソメのカロリーは5g(1個)で12kcalのカロリー。コンソメは100g換算で235kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は34.04g。炭水化物が多く2.11g、たんぱく質が0.35g、脂質が0.22gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとビタミンB6の成分が高い。

コンソメ:5g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンE0.04mg2.2mg
ビタミンK0.1μg17μg
ビタミンB10mg0.32mg
ビタミンB20mg0.36mg
ナイアシン0.06mg3.48mgNE
ビタミンB60.02mg0.35mg
ビタミンB120.01μg0.8μg
葉酸0.8μg80μg
パントテン酸0.01mg1.5mg
ビオチン0.03μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 850mg ~1000mg
カリウム 10mg 833mg
カルシウム 1.3mg 221mg
マグネシウム 0.95mg 91.8mg
リン 3.8mg 381mg
0.02mg 3.49mg
亜鉛 0.01mg 3mg
0.01mg 0.24mg
マンガン 0.01mg 1.17mg
ヨウ素 0.05μg 43.8μg
セレン 0.1μg 8.3μg
クロム 0.1μg 10μg
モリブデン 0.1μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.02g 5.7g~
食塩相当量2.16g ~2.5g

コンソメ:5g(1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.11g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.09g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.19g
n-6系 多価不飽和0g
18:1 オレイン酸85mg
18:2 n-6 リノール酸1.35mg
18:3 n-3 α-リノレン酸0.15mg

コンソメ:5g(1個)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

コンソメ:1個 5gのカロリー「12kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング5分
  • ジョギング3分
  • 自転車2分
  • なわとび2分
  • ストレッチ6分
  • 階段上り2分
  • 掃除機4分
  • お風呂掃除4分
  • 水中ウォーキング4分
  • 水泳2分
  • エアロビクス3分
  • 山を登る3分

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