甘えびの刺身の栄養(10尾分 29g)
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 25kcal | |
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タンパク質 | 5.74g | |
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脂質 | 0.44g | |
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炭水化物 | 0.03g | |
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【PFCバランス】

甘えびの刺身のカロリー | 86kcal 100g |
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25kcal 29g (10尾分) | |
おすすめ度 | 2 |
腹持ち | 1 |
栄養 | 1.5 |
豊富な栄養素 | セレン, ビタミンB12 |
甘エビの刺身は、新鮮な甘エビをダイレクトに味わえる、弾むような食感が魅力の一品。甘エビは、名前の通り甘みが強く、新鮮なほど美味しさが引き立つ。刺身としてシンプルにいただくことで、甘エビの魅力を最大限に感じることができる。
甘エビは軽く洗って頭を外し、尾を残して殻を剥く。キッチンペーパーでやさしく水気を拭き取り、器に盛れば完成。
何も付けずに甘エビ本来の甘みを味わうのも良いが、わさび醤油やポン酢でさっぱりいただくのも美味しい。
殻を剥いた後に氷水で軽く締めると、食感が引き締まり、より弾力が感じられる。ガスバーナーがあれば、炙り甘エビもおすすめ。炙ることで甘みと旨みが引き立ち、甘エビの魅力がぎゅっと濃縮される。
Sweet shrimp sashimi
カロリー | ![]() |
おすすめ度 | ![]() |
腹持ち | ![]() |
栄養 | ![]() |
水分 | 78 (%) |
![]() | 甘エビ | 29 g | 25 kcal |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 25kcal | |
---|---|---|
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タンパク質 | 5.74g | |
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脂質 | 0.44g | |
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炭水化物 | 0.03g | |
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甘えびの刺身のカロリーは29g(10尾分)で25kcal、100g換算では86kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は93.02gです。甘えびの刺身29g(10尾分)の栄養は、たんぱく質が多く5.74g、脂質が0.44g、炭水化物が0.03gでそのうち糖質が0.03gです。ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンB12の成分が多いです。
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甘えびの刺身:29g(10尾分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 0.87μg | |
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ビタミンE | 0.99mg | |
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ビタミンB1 | 0.01mg | |
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ビタミンB2 | 0.01mg | |
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ナイアシン | 0.32mg | |
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ビタミンB6 | 0.01mg | |
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ビタミンB12 | 0.7μg | |
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葉酸 | 7.25μg | |
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パントテン酸 | 0.06mg | |
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ビオチン | 0.61μg | |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 87mg | |
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カリウム | 89.9mg | |
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カルシウム | 14.5mg | |
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マグネシウム | 12.18mg | |
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リン | 69.6mg | |
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鉄 | 0.03mg | |
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亜鉛 | 0.29mg | |
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銅 | 0.13mg | |
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マンガン | 0.01mg | |
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ヨウ素 | 5.22μg | |
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セレン | 9.57μg | |
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モリブデン | 0.29μg | |
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(一食あたりの目安)
コレステロール | 37.7mg | |
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食塩相当量 | 0.23g | |
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甘えびの刺身:29g(10尾分)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 0.05g | |
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脂肪酸 一価不飽和 | 0.06g | |
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脂肪酸 多価不飽和 | 0.1g | |
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脂肪酸 総量 | 0.21g | |
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n-3系 多価不飽和 | 0.09g | |
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n-6系 多価不飽和 | 0.01g | |
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18:1 オレイン酸 | 27.26mg | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 2.32mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 1.16mg | |
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18:3 n-6 γ-リノレン酸 | 0.29mg | |
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18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.29mg | |
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20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.58mg | |
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20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.29mg | |
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20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.29mg | |
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20:4 n-6 アラキドン酸 | 6.96mg | |
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20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 43.5mg | |
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21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.58mg | |
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22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.58mg | |
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22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 1.45mg | |
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22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.58mg | |
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22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 37.7mg | |
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甘えびの刺身:29g(10尾分)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 232mg | |
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ロイシン | 377mg | |
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リシン(リジン) | 406mg | |
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含硫アミノ酸 | 191.4mg | |
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芳香族アミノ酸 | 377mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 197.2mg | |
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トリプトファン | 58mg | |
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バリン | 229.1mg | |
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ヒスチジン | 107.3mg | |
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アルギニン | 435mg | |
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アラニン | 290mg | |
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アスパラギン酸 | 522mg | |
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グルタミン酸 | 725mg | |
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グリシン | 522mg | |
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プロリン | 232mg | |
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セリン | 220.4mg | |
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アミノ酸合計 | 5220mg | |
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アンモニア | 81.2mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 10尾分の甘エビの刺身 |
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重量 | 29g |
カロリー | 25kcal |
概要 | 5尾分の甘エビの刺身 |
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重量 | 15g |
カロリー | 13kcal |
概要 | 1尾の甘エビの刺身 |
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重量 | 3g |
カロリー | 3kcal |
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甘えびの刺身:10尾分 29gのカロリー「25kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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