カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

おから (オカラ/卯の花/雪花菜)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

おからのカロリー 111kcal 100g
39kcal 34.8g (1/2カップ)
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, 銅
おからのカロリーは、100gあたり111kcal。
カロリーが高い「おから」は、使い方次第で肉料理などのカロリーオフが可能な食材。

【おからの栄養(100g)】

・糖質(2.3グラム)
・食物繊維(11.5グラム)
・たんぱく質(6.1グラム)

豆腐や豆乳を作るために大豆を絞った後に残る「おから」は、タンパク質・脂質・炭水化物の栄養バランスが取れた食材。 おからの定番レシピは、ひじき・ニンジン・椎茸などを加えて甘じょっぱい味に仕上げる「卯の花(うのはな)」。
おからクッキー・おからケーキなど、スイーツの材料としても人気。

黄色大豆/新製法

g39kcal

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おから

おから

Okara

おからの食品分析

カロリー
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養
水分75 (%)
廃棄率0 (%)

おから:1/2カップ 34.8gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー39kcal536~751kcal
タンパク質 2.12g (8.48kcal) 15~34g
脂質 1.25g (11.25kcal) 13~20g
炭水化物 4.8g (19.2kcal) 75~105g

【PFCバランス】

おからのカロリーは34.8g(1/2カップ)で39kcalのカロリー。おからは100g換算で111kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は72.07g。炭水化物が多く4.8g、たんぱく質が2.12g、脂質が1.25gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が高い。糖質の量は0.8g。

おから:34.8g(1/2カップ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンE0.14mg2.2mg
ビタミンK2.78μg17μg
ビタミンB10.04mg0.32mg
ビタミンB20.01mg0.36mg
ナイアシン0.07mg3.48mgNE
ビタミンB60.02mg0.35mg
葉酸4.87μg80μg
パントテン酸0.11mg1.5mg
ビオチン1.43μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1.74mg ~1000mg
カリウム 121.8mg 833mg
カルシウム 28.19mg 221mg
マグネシウム 13.92mg 91.8mg
リン 34.45mg 381mg
0.45mg 3.49mg
亜鉛 0.21mg 3mg
0.05mg 0.24mg
マンガン 0.14mg 1.17mg
ヨウ素 0.35μg 43.8μg
セレン 0.35μg 8.3μg
クロム 0.35μg 10μg
モリブデン 15.66μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量4g 5.7g~

おから:34.8g(1/2カップ)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.19g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.25g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.66g 3g~8.3g
脂肪酸 総量1.1g
n-3系 多価不飽和0.1g
n-6系 多価不飽和0.56g
18:1 オレイン酸243.6mg
18:2 n-6 リノール酸556.8mg
18:3 n-3 α-リノレン酸97.44mg

おから:34.8g(1/2カップ)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン93.96mg
ロイシン170.52mg
リシン(リジン)139.2mg
含硫アミノ酸69.6mg
芳香族アミノ酸184.44mg
トレオニン(スレオニン)93.96mg
トリプトファン28.54mg
バリン111.36mg
ヒスチジン66.12mg
アルギニン142.68mg
アラニン100.92mg
アスパラギン酸243.6mg
グルタミン酸382.8mg
グリシン107.88mg
プロリン118.32mg
セリン114.84mg
アミノ酸合計2157.6mg
アンモニア41.76mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「おから」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • おから 100g

    おから
    量: 100g カロリー: 112kcal

  • おから 167.5g

    おから
    量: 167.5g カロリー: 186kcal

  • おから 183g

    おから
    量: 183g カロリー: 204kcal

  • おから 213.5g

    おから
    量: 213.5g カロリー: 237kcal

  • おから 230.5g

    おから
    量: 230.5g カロリー: 256kcal

  • おから 82.2g

    おから
    量: 82.2g カロリー:92kcal

  • おから 1g

    おから
    量: 1g カロリー: 2kcal未満

  • おから 2.2g

    おから
    量: 2.2g カロリー: 3kcal未満

  • おから 3.4g

    おから
    量: 3.4g カロリー: 4kcal未満

  • おから 4.4g

    おから
    量: 4.4g カロリー: 5kcal未満

  • おから 5g

    おから
    量: 5g カロリー: 6kcal未満

  • おから 10.1g

    おから
    量: 10.1g カロリー: 12kcal

  • おから 15.4g

    おから
    量: 15.4g カロリー: 18kcal

  • おから 20.1g

    おから
    量: 20.1g カロリー: 23kcal

  • おから 25.7g

    おから
    量: 25.7g カロリー: 29kcal

  • おから 30.7g

    おから
    量: 30.7g カロリー: 35kcal

  • おから 35g

    おから
    量: 35g カロリー: 39kcal

  • おから 40.6g

    おから
    量: 40.6g カロリー: 46kcal

  • おから 45.6g

    おから
    量: 45.6g カロリー: 51kcal

  • おから 50.3g

    おから
    量: 50.3g カロリー: 56kcal

  • 100ml分のおから 34.8g

    100ml分のおから
    量: 34.8g (1/2カップ) カロリー: 39kcal

  • 200ml分のおから 73g

    200ml分のおから
    量: 73g (1カップ) カロリー: 82kcal

  • 300ml分のおからのクロースアップ

    300ml分のおからのクロースアップ

  • 300ml分のおから

    300ml分のおから

  • 300ml分のおから 113g

    300ml分のおから
    量: 113g (3/2カップ) カロリー: 126kcal

  • 100kcal分のおから 90g

    100kcal分のおから
    量: 90g カロリー: 100kcal

  • 広げた100kcal分のおから 90g

    広げた100kcal分のおから
    量: 90g カロリー: 100kcal

  • おからサラダ一皿分のおから 54g

    おからサラダ一皿分のおから
    量: 54g カロリー: 60kcal

  • おから豆乳クッキー1枚分のおから 3.5g

    おから豆乳クッキー1枚分のおから
    量: 3.5g カロリー: 4kcal未満

  • 1/2小さじー杯のおから 1.1g

    1/2小さじー杯分のおから
    量: 1.1g カロリー: 2kcal未満

  • 小さじー杯のおから 1.6g

    小さじー杯分のおから
    量: 1.6g カロリー: 2kcal未満

  • 大さじー杯のおから 5.2g

    大さじー杯分のおから
    量: 5.2g カロリー: 6kcal未満

  • 400ml分のおから

    400ml分のおから

  • 400ml分のおから 141g

    400ml分のおから
    量: 141g カロリー: 157kcal

運動時におけるカロリー消費目安

おから:1/2カップ 34.8gのカロリー「39kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング15分
  • ジョギング9分
  • 自転車6分
  • なわとび5分
  • ストレッチ18分
  • 階段上り5分
  • 掃除機13分
  • お風呂掃除12分
  • 水中ウォーキング11分
  • 水泳6分
  • エアロビクス7分
  • 山を登る7分

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ユーザが評価したおからの評価(5)

slismjp 食品評価指数:
9月24日

カロリーベースでみるとそれほど感動は得られませんが、栄養バランスベースでみるとおからはすごく優良な食材であることがわかります。

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