すじこ:1腹 300gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 846kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 91.5g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 52.2g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 2.7g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
すじこ (スジコ/筋子)
おかず・加工食品 すじこのカロリー概要
| すじこのカロリー | 282kcal 100g 846kcal 300g (1腹) |
|---|---|
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養価 | 3 |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンB12, ビタミンD |
すじこのカロリーは、一腹846kcal。
秋鮭の卵を塩や醤油で漬けたものを筋子（すじこ）と言う。イクラとの違いは、筋子は薄皮がついた状態のまま塩などに漬けたもので、いくらは薄皮を取りはずしてから卵を酒や醤油などに漬ける。カロリーはイクラとほぼ同じで、スケソウダラの卵のタラコより約2倍カロリーが高く、鰊（にしん）の卵の数の子（かずのこ）より3倍ほど高い。
筋子はおにぎりの具や寿司の軍艦ネタに使われる高カロリーの魚卵。
標準和名：さけ。別名：あきさけ、あきあじ。卵巣を塩蔵したもの。(トリアシルグリセロール当量)未同定脂肪酸(51mg)を含まない
すじこの写真
Sujiko
すじこの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 45 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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すじこのカロリーは300g(1腹)で846kcalのカロリー。すじこは100g換算で282kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は28.37g。たんぱく質が多く91.5g、脂質が52.2g、炭水化物が2.7gでそのうち糖質が2.7gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンDの成分が多い。
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すじこ:300g(1腹)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 2010μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 141μg | 1.8μg |
| ||
| ビタミンE | 31.8mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンB1 | 1.26mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 1.83mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 1.2mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.69mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 161.7μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 480μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 7.2mg | 1.5mg |
| ||
| ビタミンC | 27mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 5700mg | ～1000mg |
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| カリウム | 540mg | 833mg |
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| カルシウム | 186mg | 221mg |
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| マグネシウム | 240mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 1470mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 8.1mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 6.6mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 2.19mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.21mg | 1.17mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 14.4g | ～2.5g |
| ||
すじこ:300g(1腹)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 8.16g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 12.06g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 18.51g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 38.91g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 17.49g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 1.05g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 8100mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 420mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 330mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 600mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 27mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 57mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 870mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 540mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 6300mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 2160mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 7200mg | |
| ||
すじこ:300g(1腹)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 5700mg | |
| ||
| ロイシン | 8700mg | |
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| リシン(リジン) | 7200mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 3900mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 8400mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 4200mg | |
| ||
| トリプトファン | 990mg | |
| ||
| バリン | 6600mg | |
| ||
| ヒスチジン | 2460mg | |
| ||
| アルギニン | 5400mg | |
| ||
| アラニン | 7200mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 8400mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 10500mg | |
| ||
| グリシン | 2580mg | |
| ||
| プロリン | 4800mg | |
| ||
| セリン | 4500mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 93000mg | |
| ||
| アンモニア | 1440mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
すじこのカロリー・栄養FAQ
- すじこ(1腹)のカロリーは？
- すじこ(1腹「300g」)のカロリーは846kcalです。
- すじこ100gあたりのカロリーは？
- すじこ「100g」のカロリーは282kcalです。
- すじこ(1腹あたり)の糖質量は？
- すじこ(1腹「300g」)の糖質の量は2.7gです。
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すじこのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
すじこ:1腹 300gのカロリー「846kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング316分
- ジョギング190分
- 自転車119分
- なわとび95分
- ストレッチ380分
- 階段上り106分
- 掃除機271分
- お風呂掃除250分
- 水中ウォーキング237分
- 水泳119分
- エアロビクス146分
- 山を登る151分
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