ホッキ:1個（むき身） 53gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 39kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 5.88g (23.52kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 0.58g (5.22kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 2.01g (8.04kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ホッキ (ホッキガイ/ウバガイ/姥貝/北寄貝)
食品魚介類 食品分析数値
| ホッキのカロリー | 73kcal 100g 39kcal 53g (1個（むき身）) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンB12, 鉄 |
ホッキ（ホッキ貝）は、北海道や東北地方（青森県・福島県）で多く陸揚げする貝。寿司種や刺身などでも人気の食材である。旬の時期は12～4月であるが、産卵期を除いて通年陸揚げされいる。
ホッキは刺身や寿司以外にもサラダやバター焼きなどのレシピと相性が良く、北海道苫小牧市のご当地グルメに「ホッキカレー」や「ホッキ丼」「ホッキ炙り飯」が、福島の郷土料理に「ホッキ飯」があるなど、幅広い料理に利用されている。
ホッキは刺身や寿司以外にもサラダやバター焼きなどのレシピと相性が良く、北海道苫小牧市のご当地グルメに「ホッキカレー」や「ホッキ丼」「ホッキ炙り飯」が、福島の郷土料理に「ホッキ飯」があるなど、幅広い料理に利用されている。
<状態：生> ホッキ1個150gのうち廃棄率65％で可食部は53g程度。 / 標準和名：うばがい。(廃棄率)貝殻。(トリアシルグリセロール当量)未同定脂肪酸(7mg)を含まない
ホッキ
Surf clam
ホッキの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 82 (%) |
| 廃棄率 | 65 (%) |
ホッキのカロリーは53g(1個（むき身）)で39kcalのカロリー。ホッキは100g換算で73kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は109.59g。たんぱく質が多く5.88g、炭水化物が2.01g、脂質が0.58gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12と鉄の成分が高い。糖質の量は2.01g。
ホッキ:53g(1個（むき身）)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 3.71μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.74mg | 2.2mg |
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| ビタミンB1 | 0.01mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.08mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 1.01mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.06mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 25.18μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 23.85μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.11mg | 1.5mg |
| ||
| ビタミンC | 1.06mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 132.5mg | ～1000mg |
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| カリウム | 137.8mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 32.86mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 39.75mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 84.8mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 2.33mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.95mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.08mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.06mg | 1.17mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 0.32g | ～2.5g |
| ||
ホッキ:53g(1個（むき身）)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.05g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.05g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.05g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.16g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.04g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.01g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 9.54mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 0.53mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 2.12mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 2.12mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.53mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 1.06mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 6.36mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 20.14mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 5.83mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 12.72mg | |
| ||
ホッキ:53g(1個（むき身）)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
ホッキ:1個（むき身） 53gのカロリー「39kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング15分
- ジョギング9分
- 自転車6分
- なわとび5分
- ストレッチ18分
- 階段上り5分
- 掃除機13分
- お風呂掃除12分
- 水中ウォーキング11分
- 水泳6分
- エアロビクス7分
- 山を登る7分
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