根みつばのおひたしの栄養（小皿1皿分 40.2g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 9kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 0.95g | |
| ||
| 脂質 | 0.03g | |
| ||
| 炭水化物 | 1.55g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
根みつばのおひたし (根みつばのお浸し)
根みつばのおひたしのカロリー概要
| 根みつばのおひたしのカロリー | 22kcal 100g |
|---|---|
| 9kcal 40.2g (小皿1皿分) | |
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 2 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, ナトリウム |
根みつばのおひたしは、香り高く、シャキシャキとした食感の強い、根みつばの素材本来の風味を活かした料理。
沸騰した湯に塩を加え、根みつばをさっと茹でたら冷水にとって、色止めをする。水気をよく絞ったら3cmに切って、水、風味調味料、醤油を合わせた調味液と和えて完成。
醤油を白だしに置き換えると、より繊細で上品な味わいが引き立つ。仕上げに煎った白ごまや鰹節をふると見た目も味も一層引き立ち、香ばしさと旨みが広がる。
苦味や青臭さが苦手な場合は、調味液にごく少量の砂糖を加えることで味に丸みが出て、まろやかで親しみやすい料理に仕上がる。
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根みつばのおひたしのカロリーは40.2g(小皿1皿分)で9kcal、100g換算では22kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は363.64gです。根みつばのおひたし40.2g(小皿1皿分)の栄養は、炭水化物が多く1.55gでそのうち糖質が0.82g、たんぱく質が0.95g、脂質が0.03gです。ビタミン・ミネラルではビタミンKとナトリウムの成分が多いです。
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根みつばのおひたし:40.2g(小皿1皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 35μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンE | 0.28mg | |
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| ビタミンK | 30μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.01mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.04mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.34mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.03mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.01μg | |
| ||
| 葉酸 | 18.06μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.1mg | |
| ||
| ビオチン | 0.56μg | |
| ||
| ビタミンC | 5.5mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 415.75mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 143.65mg | |
| ||
| カルシウム | 14.56mg | |
| ||
| マグネシウム | 8.32mg | |
| ||
| リン | 24.5mg | |
| ||
| 鉄 | 0.54mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.09mg | |
| ||
| 銅 | 0.02mg | |
| ||
| マンガン | 0.16mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.08μg | |
| ||
| セレン | 0.87μg | |
| ||
| クロム | 0.18μg | |
| ||
| モリブデン | 2.17μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 0.12mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食物繊維 総量 | 0.73g | |
| ||
| 食塩相当量 | 1.05g | |
| ||
根みつばのおひたし:40.2g(小皿1皿分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 18:2 n-6 リノール酸 | 0.01mg | |
|---|---|---|
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 0.01mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.01mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 0.02mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.05mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.01mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.01mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.03mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 0.28mg | |
| ||
根みつばのおひたし:40.2g(小皿1皿分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 37.6mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 55.25mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 46.65mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 16.75mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 54.15mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 35.4mg | |
| ||
| トリプトファン | 7.97mg | |
| ||
| バリン | 47.85mg | |
| ||
| ヒスチジン | 21.5mg | |
| ||
| アルギニン | 26.98mg | |
| ||
| アラニン | 43.1mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 148.4mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 324.5mg | |
| ||
| グリシン | 35.05mg | |
| ||
| プロリン | 41.95mg | |
| ||
| セリン | 41.5mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 974.5mg | |
| ||
| アンモニア | 10.35mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「根みつばのおひたし」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 小皿1皿分の根みつばのおひたし |
|---|---|
| 重量 | 35g |
| カロリー | 8kcal |
| 概要 | 小鉢1杯分の根みつばのおひたし |
|---|---|
| 重量 | 25g |
| カロリー | 6kcal |
| 概要 | 豆皿1皿分の根みつばのおひたし |
|---|---|
| 重量 | 15g |
| カロリー | 3kcal |
根みつばのおひたしのカロリー・栄養FAQ
- 根みつばのおひたしのカロリーは？
- 根みつばのおひたし小皿1皿分「40.2g」のカロリーは9kcalです。根みつばのおひたし100gあたりのカロリーは22kcalです。
- 根みつばのおひたしの糖質の量は？
- 根みつばのおひたし小皿1皿分「40.2g」の糖質の量は0.82gです。根みつばのおひたし100gあたりの糖質の量は2.04gです。
- 根みつばのおひたしのビタミンKの含有量はどのくらい？
- 根みつばのおひたし小皿1皿分「40.2g」にはビタミンKが30μg含まれています。根みつばのおひたし100gあたりのビタミンKは74.63μgです。
- 根みつばのおひたしのナトリウムの含有量はどのくらい？
- 根みつばのおひたし小皿1皿分「40.2g」にはナトリウムが415.75mg含まれています。根みつばのおひたし100gあたりのナトリウムは1034.2mgです。
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根みつばのおひたしのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
根みつばのおひたし:小皿1皿分 40.2gのカロリー「9kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング4分
- ジョギング3分
- 自転車2分
- なわとび2分
- ストレッチ5分
- 階段上り2分
- 掃除機3分
- お風呂掃除3分
- 水中ウォーキング3分
- 水泳2分
- エアロビクス2分
- 山を登る2分
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