きな粉:大さじ1 7gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 32kcal | |
タンパク質 | 2.57g | |
脂質 | 1.8g | |
炭水化物 | 2g | |
きな粉のカロリー | 451kcal 100g |
---|---|
32kcal 7g (大さじ1) | |
おすすめ度 | 2.5 |
腹持ち | 2 |
栄養 | 4 |
豊富な栄養素 | モリブデン, 銅 |
きな粉には、葉酸・ビタミンK・ビタミンB2・銅・マグネシウム・鉄・カリウムなどの栄養素が含まれる。
きな粉は、あべかわ餅・わらび餅・生八ッ橋といった和菓子の他、洋菓子のクッキー・プリンなど、幅広いレシピに用いられる食材。
きなこ牛乳、豆乳、ヨーグルト等に混ぜるレシピも人気。
きな粉には黄色いきな粉と緑色のきな粉がある。青大豆を使って作られたきな粉は緑色をしている。黄色いきな粉と比べると、ほんのり甘さがある。
(100 g:292mL、100 mL:34g)
Kinako
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 4 (%) |
廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 32kcal | |
タンパク質 | 2.57g | |
脂質 | 1.8g | |
炭水化物 | 2g | |
きな粉のカロリーは7g(大さじ1)で32kcalのカロリー。きな粉は100g換算で451kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は17.74g。たんぱく質が多く2.57g、炭水化物が2gでそのうち糖質が0.73g、脂質が1.8gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が多い。
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きな粉:7g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンE | 0.12mg | |
ビタミンK | 1.89μg | |
ビタミンB1 | 0mg | |
ビタミンB2 | 0.02mg | |
ナイアシン | 0.15mg | |
ビタミンB6 | 0.04mg | |
葉酸 | 15.4μg | |
パントテン酸 | 0.07mg | |
ビオチン | 2.17μg | |
ビタミンC | 0.07mg | |
ナトリウム | 0.07mg | |
カリウム | 140mg | |
カルシウム | 13.3mg | |
マグネシウム | 18.2mg | |
リン | 46.2mg | |
鉄 | 0.56mg | |
亜鉛 | 0.29mg | |
銅 | 0.08mg | |
マンガン | 0.19mg | |
セレン | 0.35μg | |
クロム | 0.84μg | |
モリブデン | 26.6μg | |
食物繊維 総量 | 1.27g | |
きな粉:7g(大さじ1)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.25g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 0.41g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.99g | |
脂肪酸 総量 | 1.65g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.14g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.84g | |
18:1 オレイン酸 | 385mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 840mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 140mg | |
きな粉:7g(大さじ1)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 133mg | |
ロイシン | 217mg | |
リシン(リジン) | 140mg | |
含硫アミノ酸 | 77mg | |
芳香族アミノ酸 | 245mg | |
トレオニン(スレオニン) | 119mg | |
トリプトファン | 36.4mg | |
バリン | 140mg | |
ヒスチジン | 84mg | |
アルギニン | 196mg | |
アラニン | 119mg | |
アスパラギン酸 | 329mg | |
グルタミン酸 | 518mg | |
グリシン | 119mg | |
プロリン | 147mg | |
セリン | 161mg | |
アミノ酸合計 | 2800mg | |
アンモニア | 56.7mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 小匙1杯のきな粉 |
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重量 | 2g |
カロリー | 9kcal |
概要 | 大匙1杯のきな粉 |
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重量 | 10g |
カロリー | 45kcal |
概要 | 安倍川もちにつける量のきな粉 |
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重量 | 7g |
カロリー | 32kcal |
概要 | わらび餅につける量のきな粉 |
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重量 | 2g |
カロリー | 9kcal |
概要 | 適量のきな粉 |
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重量 | 10g |
カロリー | 45kcal |
概要 | 大スプーン1杯のきな粉 |
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重量 | 5g |
カロリー | 23kcal |
概要 | 大スプーン2杯のきな粉 |
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重量 | 10g |
カロリー | 45kcal |
概要 | 大スプーン3杯のきな粉 |
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重量 | 15g |
カロリー | 68kcal |
概要 | 大スプーン3杯の黄な粉 |
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きな粉:大さじ1 7gのカロリー「32kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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