練りごま: 10gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 65kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 1.9g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 6.1g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 1.56g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
練りごま (ねりごま/練りゴマ/練り胡麻)
練りごまのカロリー概要
| 練りごまのカロリー | 646kcal 100g |
|---|---|
| 65kcal 10g | |
| おすすめ度 | 0 |
| 腹持ち | 0 |
| 栄養 | 0 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, 銅 |
練りごまは、ごまをすりつぶして練り上げた食品で、和食や中華料理などで広く使われています。主に白ごまと黒ごまがあり、味や香りが異なります。練りごまは、ごまの栄養素を豊富に含んでおり、良質なたんぱく質、不飽和脂肪酸、ミネラル、食物繊維、ビタミンEなどを含んでいます。また、練りごまは、料理に使うだけでなく、ごまだれやごま汁の材料としても使われます。
練りごまは自分で作ることができる。軽く炒った胡麻から油分が出るまですり鉢ですり潰し続けます。フードプロセッサーで作ることもできますが、手作りの練りごまはザラザラとした食感になるため、滑らかさが欲しい場合は、市販の練りごまを使用するといいでしょう。
(100 g：95mL、100 mL：105g)
練りごまの写真
Sesame seeds paste
練りごまの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 1 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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練りごまのカロリーは10g()で65kcalのカロリー。練りごまは100g換算で646kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は12.38g。脂質が多く6.1g、たんぱく質が1.9g、炭水化物が1.56gでそのうち糖質が0.44gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が多い。
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練りごま:10gあたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 0.1μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンE | 0.01mg | 2.2mg |
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| ビタミンB1 | 0.03mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.02mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.68mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.05mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 9.9μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.02mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 1.3μg | 17μg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 0.6mg | ～1000mg |
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| カリウム | 48mg | 833mg |
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| カルシウム | 59mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 34mg | 91.8mg |
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| リン | 67mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.58mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.53mg | 3.0mg |
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| 銅 | 0.15mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.18mg | 1.17mg |
| ||
| セレン | 2.2μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.5μg | 10μg |
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| モリブデン | 15μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.12g | 5.7g～ |
| ||
練りごま:10gあたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.85g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.14g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.48g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 5.46g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 2.46g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 2100mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 2500mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 17mg | |
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| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 3.5mg | |
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練りごま:10gあたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 82mg | |
| ||
| ロイシン | 150mg | |
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| リシン(リジン) | 53mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 110mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 170mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 83mg | |
| ||
| トリプトファン | 32mg | |
| ||
| バリン | 110mg | |
| ||
| ヒスチジン | 59mg | |
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| アルギニン | 270mg | |
| ||
| アラニン | 100mg | |
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| アスパラギン酸 | 180mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 430mg | |
| ||
| グリシン | 110mg | |
| ||
| プロリン | 79mg | |
| ||
| セリン | 110mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 2100mg | |
| ||
| アンモニア | 46mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
練りごまのカロリー・栄養FAQ
- 練りごま()のカロリーは？
- 練りごま()のカロリーは65kcalです。
- 練りごま100gあたりのカロリーは？
- 練りごま「100g」のカロリーは646kcalです。
- 練りごま(あたり)の糖質量は？
- 練りごま()の糖質の量は0.44gです。
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練りごまのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
練りごま:10gのカロリー「65kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング25分
- ジョギング15分
- 自転車10分
- なわとび8分
- ストレッチ30分
- 階段上り9分
- 掃除機21分
- お風呂掃除20分
- 水中ウォーキング19分
- 水泳10分
- エアロビクス12分
- 山を登る12分
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