つくしの佃煮:中皿1枚分 31.7gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 19kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 1.08g | 15～34g |
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| 脂質 | 0.03g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 3.87g | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
つくしの佃煮 (ツクシの佃煮)
つくしの佃煮のカロリー概要
| つくしの佃煮のカロリー | 60kcal 100g |
|---|---|
| 19kcal 31.7g (中皿1枚分) | |
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンE, 葉酸 |
つくしの佃煮は、つくしを醤油とみりんで味つけした佃煮で、つくしのほろ苦さがきいた素朴な味の一品。
つくしは頭やはかまを取りあく抜きを済ませ、醤油、みりん、酒、砂糖とともに鍋で煮詰める。煮汁がなくなったらできあがり。つくしの佃煮は卵焼きや卵とじなどにアレンジも可能。山椒を散らしても美味しい。
調味料を煮詰める際は焦げやすくなるので、火元から離れないようにする。苦みがお好みの方は、つくしの頭は取らずに調理すると、つくし本来の苦みを味わえる。
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つくしの佃煮のカロリーは31.7g(中皿1枚分)で19kcalのカロリー。つくしの佃煮は100g換算で60kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は133.33g。炭水化物が多く3.87gでそのうち糖質が1.84g、たんぱく質が1.08g、脂質が0.03gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンEと葉酸の成分が多い。
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つくしの佃煮:31.7g(中皿1枚分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 22μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 1.23mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 4.75μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.02mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.04mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 0.58mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.09mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 28.33μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.24mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 0.3μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 8.25mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 154.53mg | ～1000mg |
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| カリウム | 170.01mg | 833mg |
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| カルシウム | 13.31mg | 221mg |
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| マグネシウム | 9.95mg | 91.8mg |
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| リン | 27.73mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.57mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.3mg | 3.0mg |
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| 銅 | 0.06mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.09mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 0.03μg | 43.8μg |
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| セレン | 0.28μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.1μg | 10μg |
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| モリブデン | 1.22μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 2.03g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 0.39g | ～2.5g |
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つくしの佃煮:31.7g(中皿1枚分)あたりの脂肪酸
つくしの佃煮に脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
つくしの佃煮:31.7g(中皿1枚分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 9.84mg | |
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| ロイシン | 14.6mg | |
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| リシン(リジン) | 10.8mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 4.12mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 11.45mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 8.33mg | |
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| トリプトファン | 0.5mg | |
| ||
| バリン | 10.76mg | |
| ||
| ヒスチジン | 4.47mg | |
| ||
| アルギニン | 6.55mg | |
| ||
| アラニン | 11.06mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 20.34mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 42.01mg | |
| ||
| グリシン | 8.18mg | |
| ||
| プロリン | 13.28mg | |
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| セリン | 10.75mg | |
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| アミノ酸合計 | 186.03mg | |
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| アンモニア | 6.02mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「つくしの佃煮」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
概要 中皿1皿分のつくしの佃煮 重量 17g カロリー 10kcal -
概要 小皿1皿分のつくしの佃煮 重量 15g カロリー 9kcal -
概要 小鉢1杯分のつくしの佃煮 重量 7g カロリー 4kcal
つくしの佃煮のカロリー・栄養FAQ
- つくしの佃煮(中皿1枚分)のカロリーは？
- つくしの佃煮(中皿1枚分「31.7g」)のカロリーは19kcalです。
- つくしの佃煮100gあたりのカロリーは？
- つくしの佃煮「100g」のカロリーは60kcalです。
- つくしの佃煮(中皿1枚分あたり)の糖質量は？
- つくしの佃煮(中皿1枚分「31.7g」)の糖質の量は1.84gです。
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つくしの佃煮のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
つくしの佃煮:中皿1枚分 31.7gのカロリー「19kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング8分
- ジョギング5分
- 自転車3分
- なわとび3分
- ストレッチ9分
- 階段上り3分
- 掃除機7分
- お風呂掃除6分
- 水中ウォーキング6分
- 水泳3分
- エアロビクス4分
- 山を登る4分
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