カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

鶏レバー (鶏の肝臓/鳥肝)

鶏レバーのカロリー概要

鶏レバーのカロリー 100kcal 100g
100kcal 100g (単位)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンA, ビタミンB12

牛レバーや豚レバーと比べると、鶏レバーのカロリーが最も低い。
豚や牛のレバーよりも癖がない鶏レバーは、レバーペースト(鶏レバーのパテ)や鶏レバーのコンフィ(オイル煮)などのレシピが人気。

鶏レバーのPFCバランスはたんぱく質が多い。脂質は少なめで炭水化物はほぼ含まれていない。

鶏レバーの栄養は、ビタミンAとビタミンB12が特に多い。葉酸とビオチンも多い部類で、ミネラルではモリブデンが多い。鶏レバーに不足する栄養は、ビタミンDとビタミンEが比較的少ない。魚類やキノコ類、緑黄色野菜や豆類などを食べると不足する栄養を補いやすい。

別名: レバー

g100kcal

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鶏レバーの写真

鶏レバー

Chicken liver

鶏レバーの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分76 (%)
廃棄率0 (%)

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鶏レバー:単位 100gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー100kcal536~751kcal
タンパク質 18.9g 15~34g
脂質 3.1g 13~20g
炭水化物 0.6g 75~105g

【PFCバランス】

鶏レバーのカロリーは100g(単位)で100kcalのカロリー。鶏レバーは100g換算で100kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は80g。たんぱく質が多く18.9g、脂質が3.1g、炭水化物が0.6gでそのうち糖質が0.6gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンAとビタミンB12の成分が多い。

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鶏レバー:100g(単位)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA14000μg221μgRE
ビタミンD0.2μg1.8μg
ビタミンE0.4mg2.2mg
ビタミンK14μg17μg
ビタミンB10.38mg0.32mg
ビタミンB21.8mg0.36mg
ナイアシン4.5mg3.48mgNE
ビタミンB60.65mg0.35mg
ビタミンB1244μg0.8μg
葉酸1300μg80μg
パントテン酸10mg1.5mg
ビオチン230μg17μg
ビタミンC20mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 85mg ~1000mg
カリウム 330mg 833mg
カルシウム 5mg 221mg
マグネシウム 19mg 91.8mg
リン 300mg 381mg
9mg 3.49mg
亜鉛 3.3mg 3mg
0.32mg 0.24mg
マンガン 0.33mg 1.17mg
ヨウ素 1μg 43.8μg
セレン 60μg 8.3μg
クロム 1μg 10μg
モリブデン 82μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.2g ~2.5g

鶏レバー:100g(単位)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.72g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.44g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.63g 3g~8.3g
脂肪酸 総量1.79g
n-3系 多価不飽和0.25g
n-6系 多価不飽和0.38g
18:2 n-6 リノール酸240mg
18:3 n-3 α-リノレン酸4mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸2mg
20:2 n-6 イコサジエン酸4mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸18mg
20:4 n-6 アラキドン酸120mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸38mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸22mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸180mg

鶏レバー:100g(単位)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン880mg
ロイシン1700mg
リシン(リジン)1400mg
含硫アミノ酸770mg
芳香族アミノ酸1700mg
トレオニン(スレオニン)950mg
トリプトファン270mg
バリン1100mg
ヒスチジン540mg
アルギニン1200mg
アラニン1100mg
アスパラギン酸1800mg
グルタミン酸2500mg
グリシン970mg
プロリン910mg
セリン950mg
アミノ酸合計19000mg
アンモニア320mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

鶏レバーのカロリー・栄養FAQ

鶏レバー(単位)のカロリーは?
鶏レバー(単位「100g」)のカロリーは100kcalです。
鶏レバー100gあたりのカロリーは?
鶏レバー「100g」のカロリーは100kcalです。
鶏レバー(単位あたり)の糖質量は?
鶏レバー(単位「100g」)の糖質の量は0.6gです。

鶏レバーを追加してカロリー計算機へ移動する

g100kcal

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鶏レバーのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

鶏レバー:単位 100gのカロリー「100kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング38分
  • ジョギング23分
  • 自転車15分
  • なわとび12分
  • ストレッチ45分
  • 階段上り13分
  • 掃除機33分
  • お風呂掃除30分
  • 水中ウォーキング29分
  • 水泳15分
  • エアロビクス18分
  • 山を登る18分

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