カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

醤油 (濃口醤油/しょう油)

食品調味料・香辛料・油

食品分析数値

醤油のカロリー71kcal 100g
13kcal 18g(大さじ1)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ナトリウム
濃口醤油は9割のシェアを誇る醤油。薄口しょうゆと濃い口しょうゆがあるがこれは味が薄い濃いという意味ではなく実は薄口しょうゆの方が塩分が高い。
醤油は大さじ3杯程度で一日の塩分摂取量の上限量に到達するため醤油の使いすぎには注意したい。

小さじ1:6g、100ml:118g、1カップ:236g (100g:84.7ml、100ml:118g)

g13kcal

追加せずトップへ

醤油

醤油

Soy sauce

醤油のダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分67 (%)
廃棄率0 (%)
醤油のカロリーと食塩相当量
食品名
重さ g
重量解説
カロリー kcal
食塩相当量 g
醤油 18 大さじ1 13 3
薄口醤油 18 大さじ1 10 3
たまり醤油 18 大さじ1 20 2
再仕込み醤油 18 大さじ1 18 2
白醤油 18 大さじ1 16 3

醤油:大さじ1 18gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー13kcal536~751kcal
タンパク質1.39g (5.56kcal)15~34g
脂質0g (0kcal)13~20g
炭水化物1.82g (7.28kcal)75~105g

【PFCバランス】

醤油のカロリーは18g(大さじ1)で13kcalのカロリー。醤油は100g換算で71kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は112.68g。炭水化物が多く1.82g、たんぱく質が1.39g、脂質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が高い。

醤油:18g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンB10.01mg0.32mg
ビタミンB20.03mg0.36mg
ナイアシン0.23mg3.48mgNE
ビタミンB60.03mg0.35mg
ビタミンB120.02μg0.8μg
葉酸5.94μg80μg
パントテン酸0.09mg1.5mg
ビオチン2.21μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム1026mg~1000mg
カリウム70.2mg833mg
カルシウム5.22mg221mg
マグネシウム11.7mg91.8mg
リン28.8mg381mg
0.31mg3.49mg
亜鉛0.16mg3mg
0mg0.24mg
ヨウ素0.18μg43.8μg
セレン1.98μg8.3μg
クロム0.54μg10μg
モリブデン8.64μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量2.61g~2.5g

醤油:18g(大さじ1)あたりの脂肪酸

醤油に脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。

醤油:18g(大さじ1)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン66.6mg
ロイシン99mg
リシン(リジン)75.6mg
含硫アミノ酸27mg
芳香族アミノ酸75.6mg
トレオニン(スレオニン)54mg
トリプトファン3.06mg
バリン72mg
ヒスチジン30.6mg
アルギニン41.4mg
アラニン75.6mg
アスパラギン酸140.4mg
グルタミン酸288mg
グリシン55.8mg
プロリン90mg
セリン66.6mg
アミノ酸合計1260mg
アンモニア41.4mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

醤油:大さじ1 18gのカロリー「13kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング5分
  • ジョギング3分
  • 自転車2分
  • なわとび2分
  • ストレッチ6分
  • 階段上り2分
  • 掃除機5分
  • お風呂掃除4分
  • 水中ウォーキング4分
  • 水泳2分
  • エアロビクス3分
  • 山を登る3分

醤油を追加してカロリー計算機へ移動する

g13kcal

追加せずトップへ

ユーザが評価した醤油のダイエット&栄養口コミ

まだユーザの口コミはありません。

Twitterアカウントを利用してこの食品の栄養バランスやダイエット用食材としての評価をクチコミすることができます。

カロリー計算[カロリーSlism]