カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

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ケール (緑葉甘藍)

食品野菜

食品分析数値

ケールのカロリー28kcal 100g
28kcal 100g(1束)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, モリブデン

ケールは緑黄色野菜の一つであり、栄養価が特に高いことから緑黄色野菜の王様とも呼ばれる。独特の臭み・苦味があるため、日本では料理に利用されることは少ないが、青汁の主成分として利用されている。
ケールにはビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富に含まれている。脂肪燃焼ビタミンとも呼ばれているビタミンB1・B2を含み、脂肪燃焼を促進することができる。また、食物繊維には余分な脂質を吸着して排出する効果や便通を改善する効果があり、ダイエット効果が期待できる。
ケールは主に青汁に含まれているが、サプリメントも販売されているので、青汁が苦手な人でも手軽に摂取できる。
地中海沿岸原産のキャベツで青汁の材料としても有名。

(廃棄率)葉柄基部。硝酸イオン0.2g

g28kcal

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ケール

ケール

Kale

ケールのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分90 (%)
廃棄率3 (%)

ケール:1束 100gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー28kcal536~751kcal
タンパク質2.1g (8.4kcal)15~34g
脂質0.4g (3.6kcal)13~20g
炭水化物5.6g (22.4kcal)75~105g

【PFCバランス】

ケールのカロリーは100g(1束)で28kcalのカロリー。ケールは100g換算で28kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は285.71g。炭水化物が多く5.6g、たんぱく質が2.1g、脂質が0.4gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が高い。

ケール:100g(1束)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA240μg221μgRE
ビタミンE2.4mg2.2mg
ビタミンK210μg17μg
ビタミンB10.06mg0.32mg
ビタミンB20.15mg0.36mg
ナイアシン0.9mg3.48mgNE
ビタミンB60.16mg0.35mg
葉酸120μg80μg
パントテン酸0.31mg1.5mg
ビオチン4μg17μg
ビタミンC81mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム9mg~1000mg
カリウム420mg833mg
カルシウム220mg221mg
マグネシウム44mg91.8mg
リン45mg381mg
0.8mg3.49mg
亜鉛0.3mg3mg
0.05mg0.24mg
マンガン0.55mg1.17mg
ヨウ素1μg43.8μg
セレン4μg8.3μg
クロム1μg10μg
モリブデン38μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量3.7g5.7g~

ケール:100g(1束)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.03g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.01g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.07g3g~8.3g
脂肪酸 総量0.1g
n-3系 多価不飽和0.04g
n-6系 多価不飽和0.02g
18:1 オレイン酸3mg
18:2 n-6 リノール酸20mg
18:3 n-3 α-リノレン酸45mg

ケール:100g(1束)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ケール:1束 100gのカロリー「28kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング11分
  • ジョギング7分
  • 自転車4分
  • なわとび4分
  • ストレッチ13分
  • 階段上り4分
  • 掃除機9分
  • お風呂掃除9分
  • 水中ウォーキング8分
  • 水泳4分
  • エアロビクス5分
  • 山を登る5分

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g28kcal

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