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きゅうり (キュウリ/胡瓜)

食品野菜

食品分析数値

きゅうりのカロリー14kcal 100g
14kcal 98g(M1本)
ダイエットの食材指数
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, モリブデン
江戸時代に栽培されていたキュウリはとても苦味が強く好まれなかったため、下層の者が作るものとされていた。現在では改良も進み、サラダや漬物など食卓の定番で食べられる。
またきゅうりにはホスホリパーゼという珍しい脂肪分解酵素も含まれている。

<状態:生> L1本:118g (廃棄率)両端。(トリアシルグリセロール当量)未同定脂肪酸(Tr)を含まない。硝酸イオンTr

g14kcal

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きゅうり

きゅうり

Cucumber

きゅうりのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養
水分95 (%)
廃棄率2 (%)

きゅうり:M1本 98gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー14kcal536~751kcal
タンパク質0.98g (3.92kcal)15~34g
脂質0.1g (0.9kcal)13~20g
炭水化物2.94g (11.76kcal)75~105g

【PFCバランス】

きゅうりのカロリーは98g(M1本)で14kcalのカロリー。きゅうりは100g換算で14kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は571.43g。炭水化物が多く2.94g、たんぱく質が0.98g、脂質が0.1gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が高い。

きゅうり:98g(M1本)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA27.44μg221μgRE
ビタミンE0.29mg2.2mg
ビタミンK33.32μg17μg
ビタミンB10.03mg0.32mg
ビタミンB20.03mg0.36mg
ナイアシン0.2mg3.48mgNE
ビタミンB60.05mg0.35mg
葉酸24.5μg80μg
パントテン酸0.32mg1.5mg
ビオチン1.37μg17μg
ビタミンC13.72mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム0.98mg~1000mg
カリウム196mg833mg
カルシウム25.48mg221mg
マグネシウム14.7mg91.8mg
リン35.28mg381mg
0.29mg3.49mg
亜鉛0.2mg3mg
0.11mg0.24mg
マンガン0.07mg1.17mg
ヨウ素0.98μg43.8μg
セレン0.98μg8.3μg
クロム0.98μg10μg
モリブデン3.92μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.08g5.7g~

きゅうり:98g(M1本)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.01g3g~4.7g
脂肪酸 多価不飽和0.01g3g~8.3g
脂肪酸 総量0.03g
n-3系 多価不飽和0.01g
18:1 オレイン酸0.98mg
18:2 n-6 リノール酸3.92mg
18:3 n-3 α-リノレン酸7.84mg

きゅうり:98g(M1本)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン27.44mg
ロイシン45.08mg
リシン(リジン)38.22mg
含硫アミノ酸18.62mg
芳香族アミノ酸52.92mg
トレオニン(スレオニン)24.5mg
トリプトファン10.78mg
バリン33.32mg
ヒスチジン15.68mg
アルギニン41.16mg
アラニン35.28mg
アスパラギン酸57.82mg
グルタミン酸235.2mg
グリシン35.28mg
プロリン24.5mg
セリン41.16mg
アミノ酸合計744.8mg
アンモニア35.28mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

きゅうり:M1本 98gのカロリー「14kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング6分
  • ジョギング4分
  • 自転車2分
  • なわとび2分
  • ストレッチ7分
  • 階段上り2分
  • 掃除機5分
  • お風呂掃除5分
  • 水中ウォーキング4分
  • 水泳2分
  • エアロビクス3分
  • 山を登る3分

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ユーザが評価したきゅうりのダイエット&栄養口コミ(5)

slismjp 食品評価指数:
9月11日

きゅうりは世界一カロリーの少ない果実としてギネスブックにも載っているそうですよ。
ただ、同じくして世界一栄養のない野菜とも言われています。
キュウリの成分の95%が水分だからなのでしょうか。その割にはビタミンKが沢山入ってますね。

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