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和牛ヒレ (和牛牛肉ヒレ赤肉/和牛ヒレ)

食品

食品分析数値

和牛ヒレのカロリー223kcal 100g
223kcal 100g(単位)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンB12, 亜鉛
和牛のサーロインの内側の部位。サーロインの下の肋骨と腎臓の間にある肉。テンダーロイン。筋原繊維タンパクが牛肉の中で最も柔らかく、肉基質タンパクが少ないので煮込みには不向きで主にステーキに用いられる。
レシピサイトではビーフカレーやビーフシチュー、ビール煮などの本来なら長時間煮込んで作る料理を、ヒレ肉の柔らかさを活かして短時間で作る作り方が見られる。栄養成分は輸入牛のヒレが高たんぱく低脂肪であるのに対し高たんぱくだが脂質も多い。ビタミンB6、パントテン酸、亜鉛が豊富。

<状態:生・和牛・赤身のみ>

g223kcal

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和牛ヒレ

和牛ヒレ

Japanese beef (Fillet)

和牛ヒレのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分64 (%)
廃棄率0 (%)

和牛ヒレ:単位 100gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー223kcal536~751kcal
タンパク質19.1g (76.4kcal)15~34g
脂質15g (135kcal)13~20g
炭水化物0.3g (1.2kcal)75~105g

【PFCバランス】

和牛ヒレのカロリーは100g(単位)で223kcalのカロリー。和牛ヒレは100g換算で223kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は35.87g。たんぱく質が多く19.1g、脂質が15g、炭水化物が0.3gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12と亜鉛の成分が高い。

和牛ヒレ:100g(単位)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA1μg221μgRE
ビタミンE0.4mg2.2mg
ビタミンK4μg17μg
ビタミンB10.09mg0.32mg
ビタミンB20.24mg0.36mg
ナイアシン4.3mg3.48mgNE
ビタミンB60.37mg0.35mg
ビタミンB121.6μg0.8μg
葉酸8μg80μg
パントテン酸1.28mg1.5mg
ビタミンC1mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム40mg~1000mg
カリウム340mg833mg
カルシウム3mg221mg
マグネシウム22mg91.8mg
リン180mg381mg
2.5mg3.49mg
亜鉛4.2mg3mg
0.09mg0.24mg
マンガン0.01mg1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.1g~2.5g

和牛ヒレ:100g(単位)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和5.79g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和6.9g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.49g3g~8.3g
脂肪酸 総量13.18g
n-3系 多価不飽和0.02g
n-6系 多価不飽和0.47g
18:1 オレイン酸6200mg
18:2 n-6 リノール酸410mg
18:3 n-3 α-リノレン酸18mg
20:2 n-6 イコサジエン酸6mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸20mg
20:4 n-6 アラキドン酸36mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸7mg

和牛ヒレ:100g(単位)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

和牛ヒレ:単位 100gのカロリー「223kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング84分
  • ジョギング50分
  • 自転車32分
  • なわとび25分
  • ストレッチ100分
  • 階段上り28分
  • 掃除機72分
  • お風呂掃除66分
  • 水中ウォーキング63分
  • 水泳32分
  • エアロビクス39分
  • 山を登る40分

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