カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

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ビーフジャーキー (ジャーキー)

料理おやつ・おつまみ・お菓子

食品分析数値

ビーフジャーキーのカロリー315kcal 100g
13kcal 4g(1枚)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンB12, ナイアシン
牛肉を塩漬けして塩抜きし、干したもの。干す前に燻煙する作り方もある。通常はモモ肉を使う。保存食。栄養成分は重量の半分以上がたんぱく質で、100~150gの摂取で1日所要量に達する。ビタミンB2、ビタミンB6、ナイアシン、カリウム、リン、鉄、亜鉛が豊富。たんぱく質豊富で脂肪エネルギー比率が20%程度と比較的低いところはダイエット向きに見えるが、塩分が多く多食すると塩分過多になる。
レシピサイトではオーブンを使い数時間で出来るレシピが紹介されている。

(トコフェロールα、γ、δ)添加品を含む。(ビタミンC)酸化防止用として添加品あり

g13kcal

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ビーフジャーキー

ビーフジャーキー

Beef jerky

ビーフジャーキーのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分24 (%)
廃棄率0 (%)

ビーフジャーキー:1枚 4gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー13kcal536~751kcal
タンパク質2.19g (8.76kcal)15~34g
脂質0.31g (2.79kcal)13~20g
炭水化物0.26g (1.04kcal)75~105g

【PFCバランス】

ビーフジャーキーのカロリーは4g(1枚)で13kcalのカロリー。ビーフジャーキーは100g換算で315kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は25.4g。たんぱく質が多く2.19g、脂質が0.31g、炭水化物が0.26gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とナイアシンの成分が高い。

ビーフジャーキー:4g(1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA0.2μg221μgRE
ビタミンD0.01μg1.8μg
ビタミンE0.09mg2.2mg
ビタミンK0.32μg17μg
ビタミンB10.01mg0.32mg
ビタミンB20.02mg0.36mg
ナイアシン0.47mg3.48mgNE
ビタミンB60.03mg0.35mg
ビタミンB120.14μg0.8μg
葉酸0.48μg80μg
パントテン酸0.05mg1.5mg
ビタミンC0.04mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム76mg~1000mg
カリウム30.4mg833mg
カルシウム0.52mg221mg
マグネシウム2.16mg91.8mg
リン16.8mg381mg
0.26mg3.49mg
亜鉛0.35mg3mg
0.01mg0.24mg
マンガン0.01mg1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.19g~2.5g

ビーフジャーキー:4g(1枚)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.08g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.11g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.03g3g~8.3g
脂肪酸 総量0.22g
n-3系 多価不飽和0.01g
n-6系 多価不飽和0.02g
18:1 オレイン酸96mg
18:2 n-6 リノール酸15.6mg
18:3 n-3 α-リノレン酸3.2mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.08mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸1mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.44mg
20:4 n-6 アラキドン酸3.12mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.96mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸1.8mg

ビーフジャーキー:4g(1枚)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ビーフジャーキー:1枚 4gのカロリー「13kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング5分
  • ジョギング3分
  • 自転車2分
  • なわとび2分
  • ストレッチ6分
  • 階段上り2分
  • 掃除機5分
  • お風呂掃除4分
  • 水中ウォーキング4分
  • 水泳2分
  • エアロビクス3分
  • 山を登る3分

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