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じゃがバター (じゃがバタ)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

じゃがバターのカロリー118kcal 100g
227kcal 192g(大1個分)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンC, モリブデン
ホクホクとしたじゃがいもの甘みと、バターの塩気がよく合った料理。バターがジャガイモの甘みをさらに引き立てて美味いが、バターじゃなく塩辛で食べるのもまた旨い。夏になると屋台などで売られているが、少々高値であるため、自宅で作った方がお得である。
じゃがいもはレンジや圧力鍋、オーブンを利用したレシピが多く、煮たり、蒸すなどの作り方が一般的である。ただし、カロリーがやや高く、大きめのジャガイモ1個(192g)で227kcalも摂取したことになる。
余談ではあるが、皮のまま調理することになるじゃがバターは、じゃがいもの芽に含まれる有毒性を心配する声もある。購入後に芽が出たものならば付け根部分から取り除いて処理し、緑に変色したじゃがいもは食べないようにすると良い。

g227kcal

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じゃがバター

じゃがバター

Butter potatoes

じゃがバターのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分75 (%)

じゃがバターに使われる材料のカロリーと重量

じゃがいも じゃがいも 180 g 137 kcal
バター バター 12 g 89 kcal

じゃがバター:大1個分 192gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー227kcal536~751kcal
タンパク質2.96g (11.84kcal)15~34g
脂質9.91g (89.19kcal)13~20g
炭水化物31.7g (126.8kcal)75~105g

【PFCバランス】

じゃがバターのカロリーは192g(大1個分)で227kcalのカロリー。じゃがバターは100g換算で118kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は67.8g。炭水化物が多く31.7g、脂質が9.91g、たんぱく質が2.96gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCとモリブデンの成分が高い。

じゃがバター:192g(大1個分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA61.21μg221μgRE
ビタミンD0.08μg1.8μg
ビタミンE0.17mg2.2mg
ビタミンK2.04μg17μg
ビタミンB10.15mg0.32mg
ビタミンB20.06mg0.36mg
ナイアシン2.34mg3.48mgNE
ビタミンB60.33mg0.35mg
ビタミンB120.02μg0.8μg
葉酸37.8μg80μg
パントテン酸0.86mg1.5mg
ビオチン0.77μg17μg
ビタミンC63mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム91.8mg~1000mg
カリウム741.37mg833mg
カルシウム7.2mg221mg
マグネシウム36.25mg91.8mg
リン73.8mg381mg
0.73mg3.49mg
亜鉛0.36mg3mg
0.17mg0.24mg
マンガン0.19mg1.17mg
ヨウ素0.25μg43.8μg
クロム9.12μg10μg
モリブデン7.56μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量2.34g5.7g~
食塩相当量0.23g~2.5g

じゃがバター:192g(大1個分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和6.07g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.17g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.31g3g~8.3g
脂肪酸 総量8.52g
n-3系 多価不飽和0.06g
n-6系 多価不飽和0.25g
18:1 オレイン酸1920mg
18:2 n-6 リノール酸227.4mg
18:3 n-3 α-リノレン酸42.6mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸9.6mg
20:4 n-6 アラキドン酸13.21mg

じゃがバター:192g(大1個分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン93.6mg
ロイシン136.8mg
リシン(リジン)158.4mg
含硫アミノ酸86.4mg
芳香族アミノ酸198.01mg
トレオニン(スレオニン)93.6mg
トリプトファン34.2mg
バリン153mg
ヒスチジン52.2mg
アルギニン138.6mg
アラニン86.4mg
アスパラギン酸540mg
グルタミン酸414.01mg
グリシン79.2mg
プロリン97.21mg
セリン88.2mg
アミノ酸合計2520mg
アンモニア99mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

じゃがバター:大1個分 192gのカロリー「227kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング85分
  • ジョギング51分
  • 自転車32分
  • なわとび26分
  • ストレッチ102分
  • 階段上り29分
  • 掃除機73分
  • お風呂掃除67分
  • 水中ウォーキング64分
  • 水泳32分
  • エアロビクス40分
  • 山を登る41分

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g227kcal

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