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ズッキーニのナムル (ズッキーニナムル)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

ズッキーニのナムルのカロリー103kcal 100g
68kcal 66g(1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ビタミンK
ズッキーニのナムルのカロリーは、1人前(66g)で68㎉。
ゴマ油を使用して作るズッキーニナムルのカロリーは高めだが、1人前の量は深型小鉢1杯ほどあるので、食べ応えがあるズッキーニのナムルを副菜に一品摂っても全体のカロリー調整に大きな影響はない。
洗ったズッキーニのヘタを取りのぞき、薄切りにしてから塩揉みし、水分を絞り切ってから密閉袋に移し入れ、醤油と胡麻油を絡めて15~20分くらい置けばズッキーニのナムルができる。胡麻や唐辛子などを入れたズッキーニのナムルも旨い。

g68kcal

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ズッキーニのナムル

ズッキーニのナムル

Zucchini of Namul

ズッキーニのナムルの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分81 (%)

ズッキーニのナムルに使われる材料のカロリーと重量

ズッキーニ ズッキーニ 50 g 8 kcal
ごま油 ごま油 6 g 56 kcal
醤油 醤油 9 g 7 kcal
塩 1 g 0 kcal

ズッキーニのナムル:1人前 66gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー68kcal536~751kcal
タンパク質1.34g (5.36kcal)15~34g
脂質6.05g (54.45kcal)13~20g
炭水化物2.31g (9.24kcal)75~105g

【PFCバランス】

ズッキーニのナムルのカロリーは66g(1人前)で68kcalのカロリー。ズッキーニのナムルは100g換算で103kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は77.67g。脂質が多く6.05g、炭水化物が2.31g、たんぱく質が1.34gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が高い。

ズッキーニのナムル:66g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA13.5μg221μgRE
ビタミンE0.22mg2.2mg
ビタミンK17.8μg17μg
ビタミンB10.03mg0.32mg
ビタミンB20.05mg0.36mg
ナイアシン0.33mg3.48mgNE
ビタミンB60.07mg0.35mg
ビタミンB120.01μg0.8μg
葉酸20.97μg80μg
パントテン酸0.15mg1.5mg
ビオチン2.46μg17μg
ビタミンC10mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム903.5mg~1000mg
カリウム196.1mg833mg
カルシウム14.89mg221mg
マグネシウム18.53mg91.8mg
リン32.96mg381mg
0.41mg3.49mg
亜鉛0.28mg3mg
0.04mg0.24mg
マンガン0.08mg1.17mg
ヨウ素0.1μg43.8μg
セレン1.06μg8.3μg
クロム0.83μg10μg
モリブデン7.32μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.65g5.7g~
食塩相当量2.3g~2.5g

ズッキーニのナムル:66g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.9g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.26g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.47g3g~8.3g
脂肪酸 総量5.63g
n-3系 多価不飽和0.02g
n-6系 多価不飽和2.45g
18:1 オレイン酸2220mg
18:2 n-6 リノール酸2460mg
18:3 n-3 α-リノレン酸18.6mg

ズッキーニのナムル:66g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン33.3mg
ロイシン49.5mg
リシン(リジン)37.8mg
含硫アミノ酸13.5mg
芳香族アミノ酸37.8mg
トレオニン(スレオニン)27mg
トリプトファン1.53mg
バリン36mg
ヒスチジン15.3mg
アルギニン20.7mg
アラニン37.8mg
アスパラギン酸70.2mg
グルタミン酸144mg
グリシン27.9mg
プロリン45mg
セリン33.3mg
アミノ酸合計630mg
アンモニア20.7mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ズッキーニのナムル:1人前 66gのカロリー「68kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング26分
  • ジョギング16分
  • 自転車10分
  • なわとび8分
  • ストレッチ31分
  • 階段上り9分
  • 掃除機22分
  • お風呂掃除21分
  • 水中ウォーキング20分
  • 水泳10分
  • エアロビクス12分
  • 山を登る13分

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