豆苗のおひたし:1皿 128gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 31kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 3.46g | 15～34g |
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| 脂質 | 0.27g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 4.12g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
豆苗のおひたし (豆苗おひたし)
豆苗のおひたしのカロリー概要
| 豆苗のおひたしのカロリー | 24kcal 100g |
|---|---|
| 31kcal 128g (1皿) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ヨウ素, ビタミンK |
豆苗のおひたしは、根を切った豆苗を2つの鍋でお湯でゆでます。ゆでた後、ざるに取り、粗熱を取ります。その後、器に盛り付けて、白ごまと「追いがつおつゆ」をかけていただきます。このお料理は、電子レンジを使っても簡単に作ることができます。材料はわずか3つで、忙しい時やもう一品ほしい時に便利です。豆苗の食感はシャキシャキしており、味付けはさっぱりとしています。食欲をそそる一品です。
「豆苗おひたし」は、ポン酢やごま油を用いて味付けすれば、酸味や風味をアップさせられるので味の存在感が増す。
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豆苗のおひたしのカロリーは128g(1皿)で31kcalのカロリー。豆苗のおひたしは100g換算で24kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は333.33g。炭水化物が多く4.12gでそのうち糖質が2.14g、たんぱく質が3.46g、脂質が0.27gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とビタミンKの成分が多い。
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豆苗のおひたし:128g(1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 204.24μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.04μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 2mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 168μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.15mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.18mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 1.61mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.13mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 0.4μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 56.35μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.52mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 0.42μg | 17μg |
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| ビタミンC | 47.4mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 590.49mg | ～1000mg |
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| カリウム | 268.81mg | 833mg |
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| カルシウム | 23.81mg | 221mg |
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| マグネシウム | 18.7mg | 91.8mg |
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| リン | 56.2mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.74mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.29mg | 3.0mg |
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| 銅 | 0.05mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.7mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 900.04μg | 43.8μg |
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| セレン | 2.74μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.09μg | 10μg |
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| モリブデン | 1.45μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 1.89mg | ～67mg |
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| 食物繊維 総量 | 1.98g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 1.5g | ～2.5g |
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豆苗のおひたし:128g(1皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.01g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.01g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 0.01g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 0.26mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 0.06mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 0.04mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.08mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.06mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.03mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.05mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 0.63mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.86mg | |
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| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.03mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.01mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.18mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.59mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 5mg | |
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豆苗のおひたし:128g(1皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 108.42mg | |
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| ロイシン | 170.73mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 180.26mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 70.22mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 171.53mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 128.18mg | |
| ||
| トリプトファン | 29.48mg | |
| ||
| バリン | 146.18mg | |
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| ヒスチジン | 118.69mg | |
| ||
| アルギニン | 127.01mg | |
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| アラニン | 177.22mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 462.98mg | |
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| グルタミン酸 | 329.19mg | |
| ||
| グリシン | 111.3mg | |
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| プロリン | 96.93mg | |
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| セリン | 186.21mg | |
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| アミノ酸合計 | 2634.5mg | |
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| アンモニア | 107mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「豆苗のおひたし」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
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概要 小皿1皿分に使用した豆苗・かつお昆布だし・醤油・みりん・削り節 1g・塩 0.5g -
概要 1皿分の醤油 重量 3g カロリー 3kcal -
概要 1皿分のみりん 重量 3g カロリー 8kcal -
概要 1皿分のかつお昆布だし 重量 60g カロリー 2kcal -
概要 1皿分の豆苗 重量 60g カロリー 17kcal -
概要 豆苗のおひたし1皿 重量 120g カロリー 29kcal
豆苗のおひたしのカロリー・栄養FAQ
- 豆苗のおひたし(1皿)のカロリーは？
- 豆苗のおひたし(1皿「128g」)のカロリーは31kcalです。
- 豆苗のおひたし100gあたりのカロリーは？
- 豆苗のおひたし「100g」のカロリーは24kcalです。
- 豆苗のおひたし(1皿あたり)の糖質量は？
- 豆苗のおひたし(1皿「128g」)の糖質の量は2.14gです。
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豆苗のおひたしのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
豆苗のおひたし:1皿 128gのカロリー「31kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング12分
- ジョギング7分
- 自転車5分
- なわとび4分
- ストレッチ14分
- 階段上り4分
- 掃除機10分
- お風呂掃除10分
- 水中ウォーキング9分
- 水泳5分
- エアロビクス6分
- 山を登る6分
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