いんげんの素揚げ:1人前 27.4gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 27kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 0.43g | 15～34g |
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| 脂質 | 2.42g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 1.22g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
いんげんの素揚げ (いんげん揚げ)
いんげんの素揚げのカロリー概要
| いんげんの素揚げのカロリー | 99kcal 100g |
|---|---|
| 27kcal 27.4g (1人前) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, モリブデン |
いんげんの素揚げは、いんげんをそのまま油で揚げて塩で味付けした揚げ物料理。スナックのようなサクサク食感が癖になる、おつまみにぴったりの一品。
いんげんは温かいうちに塩を振ると、表面に程よく塩味がついて美味しさがより引き立つ。油が飛び火傷する恐れがあるため、揚げる前にはいんげんの水気をキッチンペーパーでしっかり拭き取ることが大切。
塩の代わりにハーブソルトやカレー塩を使用しても美味しくなる。カレーライスに添えて食べたり、めんつゆに浸けて揚げびたしにするのもおすすめ。
いんげんの吸油率は約10％で計算。
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いんげんの素揚げのカロリーは27.4g(1人前)で27kcalのカロリー。いんげんの素揚げは100g換算で99kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は80.81g。脂質が多く2.42g、炭水化物が1.22gでそのうち糖質が0.64g、たんぱく質が0.43gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多い。
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いんげんの素揚げ:27.4g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 11.76μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.36mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 18.48μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.01mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.03mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 0.14mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.02mg | 0.35mg |
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| 葉酸 | 12μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.04mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 1.08μg | 17μg |
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| ビタミンC | 1.92mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 390.24mg | ～1000mg |
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| カリウム | 63.4mg | 833mg |
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| カルシウム | 12.22mg | 221mg |
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| マグネシウム | 5.7mg | 91.8mg |
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| リン | 9.84mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.17mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.07mg | 3.0mg |
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| 銅 | 0.01mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.08mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 0.01μg | 43.8μg |
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| セレン | 0.01μg | 8.3μg |
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| モリブデン | 4.32μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 0.05mg | ～67mg |
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| 食物繊維 総量 | 0.58g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 1g | ～2.5g |
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いんげんの素揚げ:27.4g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.26g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.99g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.99g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 2.25g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.17g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.82g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 820.8mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 170.64mg | |
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いんげんの素揚げ:27.4g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 13.2mg | |
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| ロイシン | 21.36mg | |
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| リシン(リジン) | 19.2mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 9.12mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 26.4mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 18.24mg | |
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| トリプトファン | 4.32mg | |
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| バリン | 18.96mg | |
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| ヒスチジン | 9.84mg | |
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| アルギニン | 15.36mg | |
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| アラニン | 20.4mg | |
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| アスパラギン酸 | 76.8mg | |
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| グルタミン酸 | 48mg | |
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| グリシン | 12.48mg | |
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| プロリン | 12.48mg | |
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| セリン | 28.8mg | |
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| アミノ酸合計 | 360mg | |
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| アンモニア | 16.56mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「いんげんの素揚げ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
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概要 3人前のいんげんの素揚げ 重量 53g カロリー 53kcal -
概要 2人前のいんげんの素揚げ 重量 33g カロリー 33kcal -
概要 1人前のいんげんの素揚げ 重量 16g カロリー 16kcal
いんげんの素揚げのカロリー・栄養FAQ
- いんげんの素揚げ(1人前)のカロリーは？
- いんげんの素揚げ(1人前「27.4g」)のカロリーは27kcalです。
- いんげんの素揚げ100gあたりのカロリーは？
- いんげんの素揚げ「100g」のカロリーは99kcalです。
- いんげんの素揚げ(1人前あたり)の糖質量は？
- いんげんの素揚げ(1人前「27.4g」)の糖質の量は0.64gです。
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いんげんの素揚げのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
いんげんの素揚げ:1人前 27.4gのカロリー「27kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング11分
- ジョギング7分
- 自転車4分
- なわとび4分
- ストレッチ13分
- 階段上り4分
- 掃除機9分
- お風呂掃除8分
- 水中ウォーキング8分
- 水泳4分
- エアロビクス5分
- 山を登る5分
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