もやしと油揚げの味噌汁の栄養(中椀1杯分 235g)
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 75kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 4.91g | |
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| 脂質 | 3.31g | |
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| 炭水化物 | 8.15g | |
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【PFCバランス】
| もやしと油揚げの味噌汁のカロリー | 32kcal 100g |
|---|---|
| 75kcal 235g (中椀1杯分) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | ヨウ素, モリブデン |
もやしと油揚げの味噌汁は、もやしのシャキシャキとした食感がクセになる一品。
油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、包丁で横に半分に切って1cm幅に刻んでおく。
鍋にかつお昆布だしを入れ火にかけ、沸騰したらもやしと油揚げを入れて3分ほど弱火で煮たら火を止める。味噌を溶き入れて再加熱し、沸騰直前で火を止めたら出来上がり。
ポイントは、味噌を入れたら沸騰させないことで、味噌の風味を損なわず、香り豊かなお味噌汁になる。もやしは食感が残る程度に火を通すのがおすすめ。シャキシャキとした歯ごたえが楽しめる満足感のあるお味噌汁に仕上がる。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 75kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 4.91g | |
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| 脂質 | 3.31g | |
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| 炭水化物 | 8.15g | |
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もやしと油揚げの味噌汁のカロリーは235g(中椀1杯分)で75kcal、100g換算では32kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は250gです。もやしと油揚げの味噌汁235g(中椀1杯分)の栄養は、炭水化物が多く8.15gでそのうち糖質が6.46g、たんぱく質が4.91g、脂質が3.31gです。ビタミン・ミネラルではヨウ素とモリブデンの成分が多いです。
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もやしと油揚げの味噌汁:235g(中椀1杯分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
| ビタミンE | 0.21mg | |
|---|---|---|
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| ビタミンK | 7.73μg | |
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| ビタミンB1 | 0.05mg | |
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| ビタミンB2 | 0.07mg | |
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| ナイアシン | 1.88mg | |
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| ビタミンB6 | 0.07mg | |
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| ビタミンB12 | 0.49μg | |
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| 葉酸 | 24.6μg | |
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| パントテン酸 | 0.16mg | |
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| ビオチン | 2.49μg | |
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| ビタミンC | 3.5mg | |
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(一食あたりの目安)
| ナトリウム | 464.22mg | |
|---|---|---|
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| カリウム | 204.99mg | |
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| カルシウム | 47.71mg | |
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| マグネシウム | 27.85mg | |
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| リン | 84.39mg | |
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| 鉄 | 0.94mg | |
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| 亜鉛 | 0.45mg | |
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| 銅 | 0.09mg | |
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| マンガン | 0.14mg | |
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| ヨウ素 | 2401.09μg | |
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| セレン | 7.38μg | |
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| クロム | 0.73μg | |
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| モリブデン | 35.37μg | |
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(一食あたりの目安)
| 食物繊維 総量 | 1.69g | |
|---|---|---|
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| 食塩相当量 | 1.2g | |
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もやしと油揚げの味噌汁:235g(中椀1杯分)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
| 脂肪酸 飽和 | 0.4g | |
|---|---|---|
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.1g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.41g | |
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| 脂肪酸 総量 | 2.91g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.24g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.18g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 880mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 1149.5mg | |
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| 18:3 n-3 α-リノレン酸 | 240.5mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 1.13mg | |
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もやしと油揚げの味噌汁:235g(中椀1杯分)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
| イソロイシン | 217.07mg | |
|---|---|---|
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| ロイシン | 356.57mg | |
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| リシン(リジン) | 272.11mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 109.84mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 432.64mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 191.69mg | |
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| トリプトファン | 59.01mg | |
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| バリン | 249.19mg | |
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| ヒスチジン | 223.2mg | |
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| アルギニン | 357.91mg | |
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| アラニン | 201.07mg | |
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| アスパラギン酸 | 729.79mg | |
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| グルタミン酸 | 799.09mg | |
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| グリシン | 195.1mg | |
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| プロリン | 229.95mg | |
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| セリン | 254.36mg | |
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| アミノ酸合計 | 4864.01mg | |
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| アンモニア | 132.75mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※文部科学省の日本食品標準成分表(八訂)増補2023年をデータとして利用しています。

| 概要 | 大椀1杯分のもやしと油揚げの味噌汁 |
|---|---|
| 重量 | 397g |
| カロリー | 127kcal |

| 概要 | 中椀1杯分のもやしと油揚げの味噌汁 |
|---|---|
| 重量 | 265g |
| カロリー | 85kcal |

| 概要 | 小椀1杯分のもやしと油揚げの味噌汁 |
|---|---|
| 重量 | 170g |
| カロリー | 54kcal |
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もやしと油揚げの味噌汁:中椀1杯分 235gのカロリー「75kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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