油揚げ:1枚 30gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 116kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 5.58g (22.32kcal) | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 9.93g (89.37kcal) | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 0.75g (3kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
![カロリーSlism[Calorie計算＆栄養分析！元気をサポート]](http://cdn.slism.jp/calorie/images/ccdsLogo.png){kind=small}
食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
油揚げ (薄揚げ)
料理おかず・加工食品 食品分析数値
| 油揚げのカロリー | 386kcal 100g 116kcal 30g (1枚) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンK, マグネシウム |
油揚げのカロリーは、1枚あたり116kcal。
十分に水気を切った木綿豆腐を油で揚げて作る油あげは、脂質が多くカロリーが高い食べ物。
【油あげ栄養（100g）】
・糖質（1.4グラム）
・食物繊維（1.1グラム）
・たんぱく質（18.6グラム）
豆腐を揚げるレシピの「生揚げ」より、油揚げはグラム数あたりのカロリーが高い。
味噌汁・蕎麦・うどん等の具が油揚げの定番レシピで、焼いて醤油やネギをかける、納豆を油揚げの間に入れて焼く・卵を包んで甘辛く煮るなど、ご飯のおかずやおつまみに適した油揚げの食べ方も人気。
熱湯で1～2分ほど茹でて油抜きをすると、油揚げをカロリーオフできる。
十分に水気を切った木綿豆腐を油で揚げて作る油あげは、脂質が多くカロリーが高い食べ物。
【油あげ栄養（100g）】
・糖質（1.4グラム）
・食物繊維（1.1グラム）
・たんぱく質（18.6グラム）
豆腐を揚げるレシピの「生揚げ」より、油揚げはグラム数あたりのカロリーが高い。
味噌汁・蕎麦・うどん等の具が油揚げの定番レシピで、焼いて醤油やネギをかける、納豆を油揚げの間に入れて焼く・卵を包んで甘辛く煮るなど、ご飯のおかずやおつまみに適した油揚げの食べ方も人気。
熱湯で1～2分ほど茹でて油抜きをすると、油揚げをカロリーオフできる。
黄色大豆
油揚げ
Abura-age
油揚げの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 44 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
油揚げのカロリーは30g(1枚)で116kcalのカロリー。油揚げは100g換算で386kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は20.73g。脂質が多く9.93g、たんぱく質が5.58g、炭水化物が0.75gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとマグネシウムの成分が高い。糖質の量は0.42g。
油揚げ:30g(1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンE | 0.45mg | 2.2mg |
 | ||
| ビタミンK | 20.4μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.02mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.01mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.03mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.02mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 5.7μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.02mg | 1.5mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 3mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 16.5mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 90mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 39mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 69mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 1.26mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.72mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.06mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.42mg | 1.17mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.33g | 5.7g～ |
| ||
油揚げ:30g(1枚)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.84g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.08g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 5.23g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 9.15g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.66g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 4.57g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 2040mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 4500mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 660mg | |
| ||
油揚げ:30g(1枚)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 288mg | |
| ||
| ロイシン | 510mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 390mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 147mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 570mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 237mg | |
| ||
| トリプトファン | 81mg | |
| ||
| バリン | 300mg | |
| ||
| ヒスチジン | 162mg | |
| ||
| アルギニン | 480mg | |
| ||
| アラニン | 258mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 720mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1170mg | |
| ||
| グリシン | 258mg | |
| ||
| プロリン | 330mg | |
| ||
| セリン | 330mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 6300mg | |
| ||
| アンモニア | 126mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「油揚げ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
小揚1枚
量：24g カロリー：92.6kcal -
小揚半分
量：11g カロリー：42kcal -
油揚げ細切り1個
量：1g カロリー：4kcal -
油揚げ細切り3個
量：4g カロリー：15kcal -
油揚げ細切り4個
量：5g カロリー：19.3kcal -
油揚げ細切り5個
量：6g カロリー：23kcal -
油揚げ細切り7個
量：8g カロリー：31kcal -
油揚げ(大)
量：113g カロリー：436kcal -
油揚げ(大)半分
量：51g カロリー：196kcal
運動時におけるカロリー消費目安
油揚げ:1枚 30gのカロリー「116kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング44分
- ジョギング26分
- 自転車17分
- なわとび13分
- ストレッチ52分
- 階段上り15分
- 掃除機38分
- お風呂掃除35分
- 水中ウォーキング33分
- 水泳17分
- エアロビクス20分
- 山を登る21分
油揚げを追加してカロリー計算機へ移動する
ユーザが評価した油揚げの評価
まだユーザの口コミはありません。
Twitterアカウントを利用してこの食品の栄養バランスや食材としての評価をクチコミすることができます。
