えんどう豆:1カップ 160gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 563kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 34.72g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 3.68g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 96.64g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
えんどう豆 (エンドウ/エンドウマメ)
豆・種実 えんどう豆のカロリー概要
| えんどう豆のカロリー | 352kcal 100g 563kcal 160g (1カップ) |
|---|---|
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 4.5 |
| 栄養価 | 3.5 |
| 特筆すべき栄養素 | モリブデン, ビタミンB1 |
一般的にエンドウと呼ばれているエンドウ豆。実が若いうちに収穫したものをサヤエンドウ。成長して膨らんだ豆は、グリーンピースとして食べられていることが多い。
エンドウ豆を使ったレシピは豆ご飯やスープ、卵とじなどが人気。長期保存も可能であり、冷凍保存する際は生か茹でたものかで意見が分かれる。
プランターや土、肥料などを用意すれば家庭菜園で栽培することもできる。さらに種を巻く時期や日当たり、寒さ対策など、苗をダメにしない育て方に注意すれば自宅のベランダでも育てることができる。
<状態：乾燥> 赤えんどう、青えんどうを含む。赤えんどうの場合(β-カロテン)16μg、(β-クリプトキサンチン)4μg、(β-カロテン当量)18μg、(レチノール当量)1μg
えんどう豆の写真
Pea
えんどう豆の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 13 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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えんどう豆のカロリーは160g(1カップ)で563kcalのカロリー。えんどう豆は100g換算で352kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は22.73g。炭水化物が多く96.64gでそのうち糖質が68.8g、たんぱく質が34.72g、脂質が3.68gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンB1の成分が多い。
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えんどう豆:160g(1カップ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 12.8μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.16mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 25.6μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 1.15mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.24mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 4mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.46mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 38.4μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 2.78mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 25.6μg | 17μg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1.6mg | ～1000mg |
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| カリウム | 1392mg | 833mg |
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| カルシウム | 104mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 192mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 576mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 8mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 6.56mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.78mg | 0.24mg |
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| ヨウ素 | 1.6μg | 43.8μg |
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| セレン | 17.6μg | 8.3μg |
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| クロム | 3.2μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 448μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 27.84g | 5.7g～ |
| ||
えんどう豆:160g(1カップ)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.43g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.7g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.09g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 2.22g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.14g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.96g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 688mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 960mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 137.6mg | |
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えんどう豆:160g(1カップ)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1360mg | |
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| ロイシン | 2400mg | |
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| リシン(リジン) | 2560mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 880mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 2560mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1328mg | |
| ||
| トリプトファン | 320mg | |
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| バリン | 1584mg | |
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| ヒスチジン | 880mg | |
| ||
| アルギニン | 2880mg | |
| ||
| アラニン | 1488mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 3840mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 5600mg | |
| ||
| グリシン | 1504mg | |
| ||
| プロリン | 1392mg | |
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| セリン | 1600mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 32000mg | |
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| アンモニア | 576mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
えんどう豆のカロリー・栄養FAQ
- えんどう豆(1カップ)のカロリーは？
- えんどう豆(1カップ「160g」)のカロリーは563kcalです。
- えんどう豆100gあたりのカロリーは？
- えんどう豆「100g」のカロリーは352kcalです。
- えんどう豆(1カップあたり)の糖質量は？
- えんどう豆(1カップ「160g」)の糖質の量は68.8gです。
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えんどう豆のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
えんどう豆:1カップ 160gのカロリー「563kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング211分
- ジョギング127分
- 自転車79分
- なわとび64分
- ストレッチ253分
- 階段上り71分
- 掃除機181分
- お風呂掃除167分
- 水中ウォーキング158分
- 水泳79分
- エアロビクス98分
- 山を登る101分
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