もやし:1袋200gの可食部 196gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 30kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 3.53g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.2g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 4.7g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
もやし (モヤシ/緑豆もやし/りょくとうもやし)
もやしのカロリー概要
| もやしのカロリー | 15kcal 100g |
|---|---|
| 30kcal 196g (1袋200gの可食部) | |
| おすすめ度 | 4 |
| ユーザーの口コミ | 5 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, 葉酸 |
緑豆を発芽させてできるのがモヤシ。
茎が長く太くて甘みがある緑豆もやしには、ビタミンCや葉酸などの栄養が豊富で「大豆もやし」よりもタンパク質と脂質の割合が少なくカロリーも低い。 もやしは全体的にビタミン類が不足しているので、緑黄色野菜や肉類などを加えた料理で不足する栄養素を補いたい。 野菜炒め・ラーメン・サラダ・ナムルなど、もやしレシピは種類豊富。 スプラウト・黒緑豆のブラックマッペもやし等も、同じ「もやし」に分類される。
廃棄部位： 種皮及び損傷部硝酸イオン： 0 g
もやしの写真
Mung bean sprout
もやしの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| ユーザーの口コミ |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 95 (%) |
| 廃棄率 | 2 (%) |
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もやしのカロリーは196g(1袋200gの可食部)で30kcalのカロリー。もやしは100g換算で15kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は533.33g。炭水化物が多く4.7gでそのうち糖質が2.15g、たんぱく質が3.53g、脂質が0.2gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと葉酸の成分が多い。
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もやし:196g(1袋200gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンE | 0.2mg | 2.2mg |
 | ||
| ビタミンK | 3.92μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.08mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.1mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.59mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.1mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 70.56μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.39mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 3.33μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 13.72mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 5.88mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 154.84mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 17.64mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 15.68mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 52.92mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.39mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.39mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.16mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.12mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 3.92μg | 43.8μg |
| ||
| モリブデン | 86.24μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 2.55g | 5.7g～ |
| ||
もやし:196g(1袋200gの可食部)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.06g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.04g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.08g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.18g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.06g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 56.84mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 21.56mg | |
| ||
もやし:196g(1袋200gの可食部)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 137.2mg | |
| ||
| ロイシン | 150.92mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 168.56mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 41.16mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 254.8mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 96.04mg | |
| ||
| トリプトファン | 35.28mg | |
| ||
| バリン | 184.24mg | |
| ||
| ヒスチジン | 107.8mg | |
| ||
| アルギニン | 254.8mg | |
| ||
| アラニン | 62.72mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 980mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 139.16mg | |
| ||
| グリシン | 50.96mg | |
| ||
| プロリン | 68.6mg | |
| ||
| セリン | 107.8mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 2744mg | |
| ||
| アンモニア | 156.8mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「もやし」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
もやし1袋正味量220g
可食部：216g カロリー：30kcal - 処理済もやし
量：10g カロリー：2kcal - 処理済もやし
量：20g カロリー：3kcal - 処理済もやし
量：30g カロリー：5kcal - 処理済もやし
量：50g カロリー：8kcal - 処理済もやし
量：70g カロリー：11kcal - 処理済もやし
量：90g カロリー：14kcal - 処理済もやし
量：100g カロリー：15kcal - 処理済もやし
量：150g カロリー：231kcal - 処理済もやし
量：190g カロリー：29kcal - 茹でたもやし
量：10g カロリー：1.2kcal - 茹でたもやし
量：20g カロリー：3kcal - 茹でたもやし
量：30g カロリー：5kcal - 茹でたもやし
量：50g カロリー：8kcal - 茹でたもやし
量：70g カロリー：11kcal - 茹でたもやし
量：90g カロリー：14kcal - 茹でたもやし
量：100g カロリー：15kcal - 茹でたもやし
量：150g カロリー：23kcal
もやしのカロリー・栄養FAQ
- もやし(1袋200gの可食部)のカロリーは？
- もやし(1袋200gの可食部「196g」)のカロリーは30kcalです。
- もやし100gあたりのカロリーは？
- もやし「100g」のカロリーは15kcalです。
- もやし(1袋200gの可食部あたり)の糖質量は？
- もやし(1袋200gの可食部「196g」)の糖質の量は2.15gです。
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もやしのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
もやし:1袋200gの可食部 196gのカロリー「30kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング12分
- ジョギング7分
- 自転車5分
- なわとび4分
- ストレッチ14分
- 階段上り4分
- 掃除機10分
- お風呂掃除9分
- 水中ウォーキング9分
- 水泳5分
- エアロビクス6分
- 山を登る6分
ユーザが評価したもやしの評価（5）
Aka715 食品評価指数： 4月30日
もやしは脂質が少なくて、たっぷり1袋食べてもカロリーが低いので献立作りに重宝する野菜です。
・肉炒め
・餃子
・シュウマイ
・焼きそば
・ラーメン
・春巻き
・ナムル
・サラダ
・ご飯のカサ増し
低カロリー野菜の「もやし」を活用すれば料理のカロリーオフが可能！
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