ライマメ:1カップ 150gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 459kcal | |
タンパク質 | 32.85g | |
脂質 | 2.7g | |
炭水化物 | 91.2g | |
ライマメのカロリー | 306kcal 100g |
---|---|
459kcal 150g (1カップ) | |
おすすめ度 | 3.5 |
腹持ち | 4.5 |
栄養 | 3.5 |
豊富な栄養素 | モリブデン, 銅 |
ライマメ(学名Phaseolus lunatus)とは、「アオイマメ」「リママメ」とも呼ばれる中南米原産の植物。日本では山形県で栽培されていて、白あんの材料などに利用されている。また、種子のエキスは化粧品などに利用されている。
ライマメにはシアン化合物(ファセオルナチン)が含まれているので、茹でこぼしてからでなければ摂取できない。日本では流通は少ないが、ミックスビーンズの缶詰などに含まれていることもある。
別名: ライマビーン、バタービーン
Lima bean
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 12 (%) |
廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 459kcal | |
タンパク質 | 32.85g | |
脂質 | 2.7g | |
炭水化物 | 91.2g | |
ライマメのカロリーは150g(1カップ)で459kcalのカロリー。ライマメは100g換算で306kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は26.14g。炭水化物が多く91.2gでそのうち糖質が61.8g、たんぱく質が32.85g、脂質が2.7gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が多い。
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ライマメ:150g(1カップ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンE | 0.15mg | |
ビタミンK | 9μg | |
ビタミンB1 | 0.71mg | |
ビタミンB2 | 0.24mg | |
ナイアシン | 2.85mg | |
ビタミンB6 | 0.6mg | |
葉酸 | 180μg | |
パントテン酸 | 1.58mg | |
ビオチン | 13.8μg | |
カリウム | 2700mg | |
カルシウム | 117mg | |
マグネシウム | 255mg | |
リン | 375mg | |
鉄 | 9.3mg | |
亜鉛 | 4.35mg | |
銅 | 1.05mg | |
マンガン | 2.78mg | |
セレン | 25.5μg | |
クロム | 4.5μg | |
モリブデン | 570μg | |
食物繊維 総量 | 29.4g | |
ライマメ:150g(1カップ)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.63g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 0.15g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 1.13g | |
脂肪酸 総量 | 1.91g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.3g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.83g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 825mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 300mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 1.5mg | |
ライマメ:150g(1カップ)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 1650mg | |
ロイシン | 2700mg | |
リシン(リジン) | 2100mg | |
含硫アミノ酸 | 735mg | |
芳香族アミノ酸 | 3300mg | |
トレオニン(スレオニン) | 1485mg | |
トリプトファン | 345mg | |
バリン | 1800mg | |
ヒスチジン | 825mg | |
アルギニン | 1950mg | |
アラニン | 1395mg | |
アスパラギン酸 | 4650mg | |
グルタミン酸 | 4500mg | |
グリシン | 1335mg | |
プロリン | 1365mg | |
セリン | 2400mg | |
アミノ酸合計 | 33000mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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ライマメ:1カップ 150gのカロリー「459kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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