大豆 (だいず) ＜乾燥＞

スポンサーリンク

• 主要成分

• 脂肪酸

• アミノ酸

大豆:150g(1カップ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

（一食あたりの目安）

ビタミンA	1.5μg
ビタミンE	3.45mg
ビタミンK	27μg
ビタミンB1	1.07mg
ビタミンB2	0.39mg
ナイアシン	3mg
ビタミンB6	0.77mg
葉酸	390μg
パントテン酸	2.04mg
ビオチン	42μg
ビタミンC	4.5mg

【ミネラル】

（一食あたりの目安）

ナトリウム	1.5mg
カリウム	2850mg
カルシウム	270mg
マグネシウム	330mg
リン	735mg
鉄	10.2mg
亜鉛	4.65mg
銅	1.61mg
マンガン	3.41mg
セレン	7.5μg
クロム	4.5μg
モリブデン	525μg

【その他】

（一食あたりの目安）

食物繊維 総量	32.25g

大豆:150g(1カップ)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

（一食あたりの目安）

脂肪酸 飽和	3.89g
脂肪酸 一価不飽和	7.2g
脂肪酸 多価不飽和	15.59g
脂肪酸 総量	26.67g
n-3系 多価不飽和	2.31g
n-6系 多価不飽和	13.26g
18:1 オレイン酸	6750mg
18:2 n-6 リノール酸	13200mg
18:3 n-3 α－リノレン酸	2250mg

大豆:150g(1カップ)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

（一食あたりの目安）

イソロイシン	2550mg
ロイシン	4350mg
リシン(リジン)	3600mg
含硫アミノ酸	1650mg
芳香族アミノ酸	4950mg
トレオニン(スレオニン)	2400mg
トリプトファン	750mg
バリン	2700mg
ヒスチジン	1500mg
アルギニン	4350mg
アラニン	2400mg
アスパラギン酸	6750mg
グルタミン酸	10500mg
グリシン	2400mg
プロリン	3000mg
セリン	3300mg
アミノ酸合計	57000mg
アンモニア	1140mg

• 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「大豆」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー

概要	ボウル一杯の大豆
重量	252g
カロリー	937kcal

概要	大豆大さじ1

概要	大豆大さじ1
重量	15g
カロリー	56kcal

概要	大豆大さじ2
重量	28g
カロリー	104kcal

概要	大豆大さじ3
重量	40g
カロリー	149kcal

概要	大豆大さじ4
重量	51g
カロリー	190kcal

概要	大豆大さじ5
重量	63g
カロリー	234kcal

概要	皿一杯の大豆
重量	75g
カロリー	279kcal

概要	皿一杯の大豆
重量	89g
カロリー	331kcal

概要	皿山盛りの大豆
重量	104g
カロリー	387kcal

概要	大豆小さじ1

概要	大豆小さじ1
重量	4g
カロリー	15kcal

概要	大豆小さじ2
重量	8g
カロリー	30kcal

概要	大豆小さじ3
重量	14g
カロリー	52kcal

概要	大豆小さじ4
重量	20g
カロリー	74kcal

概要	大豆小さじ5
重量	26g
カロリー	97kcal

概要	大豆小さじ6
重量	31g
カロリー	115kcal

概要	大豆小さじ7
重量	35g
カロリー	130kcal

概要	大豆小さじ8
重量	39g
カロリー	145kcal

概要	大豆小さじ9
重量	45g
カロリー	167kcal

概要	お皿一杯の大豆
重量	48g
カロリー	179kcal

概要	お皿一杯の大豆
重量	53g
カロリー	197kcal

概要	大豆（400cc）
重量	251g
カロリー	934kcal

概要	大豆（400cc）

概要	大豆1粒
重量	1g
カロリー	4kcal

概要	大豆5粒
重量	2g
カロリー	7kcal

概要	大豆8粒
重量	3g
カロリー	11kcal

概要	大豆10粒
重量	4g
カロリー	15kcal

概要	大豆20粒
重量	7g
カロリー	26kcal

概要	大豆50粒
重量	18g
カロリー	67kcal

大豆のカロリー・栄養FAQ

大豆のカロリーは？

大豆1カップ「150g」のカロリーは558kcalです。大豆100gあたりのカロリーは372kcalです。

大豆の糖質の量は？

大豆1カップ「150g」の糖質の量は12gです。大豆100gあたりの糖質の量は8gです。

大豆のモリブデンの含有量はどのくらい？

大豆1カップ「150g」にはモリブデンが525μg含まれています。大豆100gあたりのモリブデンは350μgです。

大豆の銅の含有量はどのくらい？

大豆1カップ「150g」には銅が1.61mg含まれています。大豆100gあたりの銅は1.07mgです。

大豆のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

大豆のカロリーをSNSでシェアする

ボタンをクリックするだけで簡単にシェアできます。

ユーザが評価した大豆の評価