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ケンサキイカ (アカイカ/シロイカ/マルイカ/ヤリイカ)

食品魚介類

食品分析数値

ケンサキイカのカロリー84kcal 100g
134kcal 160g(1杯(可食部))
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンB12, ビタミンE
ケンサキイカは、日本海西部や東シナ海で漁獲される。初夏から秋にかけて旬を迎える。
剣先イカは地域によって赤イカ、または白イカと呼ばれる。しかし、どちらもヤリイカ科の同じ生物であり、呼び方が違っているだけのことである。
さばき方は背に包丁を入れて軟骨を取る。胴体から脚を外し、目や口などを取り除き、胴体の皮を剥す。斜めに切り込みを入れてみたり、調理しやすいような切り方をすると良い。剣先いかの料理は刺身や沖漬けなどが美味しい。

<状態:生> ケンサキイカ一杯200gのうち廃棄率20%程度で可食部は160g。 / (廃棄率)内臓等

g134kcal

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ケンサキイカ

ケンサキイカ

Swordtip squid

ケンサキイカのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分80 (%)
廃棄率20 (%)

ケンサキイカ:1杯(可食部) 160gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー134kcal536~751kcal
タンパク質28g (112kcal)15~34g
脂質1.6g (14.4kcal)13~20g
炭水化物0.16g (0.64kcal)75~105g

【PFCバランス】

ケンサキイカのカロリーは160g(1杯(可食部))で134kcalのカロリー。ケンサキイカは100g換算で84kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は95.24g。たんぱく質が多く28g、脂質が1.6g、炭水化物が0.16gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンEの成分が高い。

ケンサキイカ:160g(1杯(可食部))あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA11.2μg221μgRE
ビタミンE2.56mg2.2mg
ビタミンB10.02mg0.32mg
ビタミンB20.03mg0.36mg
ナイアシン4mg3.48mgNE
ビタミンB60.18mg0.35mg
ビタミンB124μg0.8μg
葉酸6.4μg80μg
パントテン酸0.45mg1.5mg
ビタミンC3.2mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム336mg~1000mg
カリウム528mg833mg
カルシウム19.2mg221mg
マグネシウム73.6mg91.8mg
リン416mg381mg
0.16mg3.49mg
亜鉛2.08mg3mg
0.26mg0.24mg
マンガン0.03mg1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.8g~2.5g

ケンサキイカ:160g(1杯(可食部))あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.26g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.06g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.35g3g~8.3g
脂肪酸 総量0.67g
n-3系 多価不飽和0.3g
n-6系 多価不飽和0.05g
18:1 オレイン酸30.4mg
18:2 n-6 リノール酸1.6mg
20:2 n-6 イコサジエン酸1.6mg
20:4 n-6 アラキドン酸28.8mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸83.2mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸4.8mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸8mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸224mg

ケンサキイカ:160g(1杯(可食部))あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ケンサキイカ:1杯(可食部) 160gのカロリー「134kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング51分
  • ジョギング31分
  • 自転車19分
  • なわとび16分
  • ストレッチ61分
  • 階段上り17分
  • 掃除機43分
  • お風呂掃除40分
  • 水中ウォーキング38分
  • 水泳19分
  • エアロビクス24分
  • 山を登る24分

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