カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

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米ぬか油 (米ぬかオイル)

食品調味料・香辛料・油

食品分析数値

米ぬか油のカロリー921kcal 100g
111kcal 12g(大さじ1)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンE, ビタミンK
米ぬか油の作り方は、玄米を精米して出た米ぬかから油を抽出し、精製する。米ぬかから作られるので、米ぬか油や米油(こめ油)と呼ばれる。食用のほか、石鹸の製造や肥料などにも用いられている。菜種油大豆油などと比較すると、価格は高めである。
米ぬか油の特徴に、酸化安定性が優れている、ビタミンEを多く含む、脂肪酸組成においてオレイン酸の割合が高い、植物性コレステロールが多いという点が挙げられる。酸化安定性とは、酸化しやすさのことであるが、米ぬかは酸化しにくいため、揚げ物の品質を保てるとして業務用でも用いられている。ポテトチップスの多くは、米ぬか油を配合した油で揚げられている。
また、植物性コレステロールは、コレステロールの吸収を抑制する効能を持つとされている。

小さじ1:4g、1カップ:180g / 別名:米油。精製油

g111kcal

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米ぬか油

米ぬか油

Rice bran oil

米ぬか油のダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分0 (%)
廃棄率0 (%)

米ぬか油:大さじ1 12gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー111kcal536~751kcal
タンパク質0g (0kcal)15~34g
脂質12g (108kcal)13~20g
炭水化物0g (0kcal)75~105g

【PFCバランス】

米ぬか油のカロリーは12g(大さじ1)で111kcalのカロリー。米ぬか油は100g換算で921kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は8.69g。脂質が多く12g、たんぱく質が0g、炭水化物が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンEとビタミンKの成分が高い。

米ぬか油:12g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンE3.06mg2.2mg
ビタミンK4.32μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

クロム0.12μg10μg

米ぬか油:12g(大さじ1)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和2.26g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和4.78g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和3.99g3g~8.3g
脂肪酸 総量11.02g
n-3系 多価不飽和0.14g
n-6系 多価不飽和3.85g
18:1 オレイン酸4680mg
18:2 n-6 リノール酸3840mg
18:3 n-3 α-リノレン酸144mg

米ぬか油:12g(大さじ1)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

米ぬか油:大さじ1 12gのカロリー「111kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング42分
  • ジョギング25分
  • 自転車16分
  • なわとび13分
  • ストレッチ50分
  • 階段上り14分
  • 掃除機36分
  • お風呂掃除33分
  • 水中ウォーキング32分
  • 水泳16分
  • エアロビクス20分
  • 山を登る20分

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g111kcal

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