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からし酢味噌 (辛子酢味噌)

食品調味料・香辛料・油

食品分析数値

からし酢味噌のカロリー191kcal 100g
33kcal 17.3g(大さじ1)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ナトリウム
からし酢味噌は、一般的な酢味噌に洋がらしを加えたもの。酢、味噌、砂糖、みりん、からしが原料のからし酢味噌のカロリーは高めなので、和え物の食材にワカメやキュウリなど低カロリーの食材を選んでも安心はできない。
少量のダシ汁か水を加えて、辛子酢みそのエネルギーの大半を占めている食材の味噌を減らす方法がある。若干ゆるめに仕上がるが、からし酢味噌の味を大きく損ねることはない。

g33kcal

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からし酢味噌

からし酢味噌

Mustard vinegar miso

からし酢味噌の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分52 (%)

からし酢味噌に使われる材料のカロリーと重量

酢味噌 酢味噌 14.7 g 25 kcal
からし からし 2.6 g 9 kcal

からし酢味噌:大さじ1 17.3gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー33kcal536~751kcal
タンパク質0.96g (3.84kcal)15~34g
脂質0.63g (5.67kcal)13~20g
炭水化物5.61g (22.44kcal)75~105g

【PFCバランス】

からし酢味噌のカロリーは17.3g(大さじ1)で33kcalのカロリー。からし酢味噌は100g換算で191kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は41.88g。炭水化物が多く5.61g、たんぱく質が0.96g、脂質が0.63gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が高い。

からし酢味噌:17.3g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA0.03μg221μgRE
ビタミンE0.02mg2.2mg
ビタミンK0.66μg17μg
ビタミンB10.01mg0.32mg
ビタミンB20.01mg0.36mg
ナイアシン0.18mg3.48mgNE
ビタミンB120.02μg0.8μg
葉酸1.73μg80μg
ビオチン0.45μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム273.52mg~1000mg
カリウム33.24mg833mg
カルシウム8.27mg221mg
マグネシウム4.85mg91.8mg
リン14mg381mg
0.33mg3.49mg
亜鉛0.12mg3mg
0.02mg0.24mg
マンガン0.01mg1.17mg
セレン0.16μg8.3μg
クロム0.2μg10μg
モリブデン2.76μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.46g5.7g~
食塩相当量0.69g~2.5g

からし酢味噌:17.3g(大さじ1)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.04g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.04g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.15g3g~8.3g
脂肪酸 総量0.24g
n-3系 多価不飽和0.02g
n-6系 多価不飽和0.13g
18:1 オレイン酸42.03mg
18:2 n-6 リノール酸123.63mg
18:3 n-3 α-リノレン酸24.73mg

からし酢味噌:17.3g(大さじ1)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン37.91mg
ロイシン67.59mg
リシン(リジン)41.21mg
含硫アミノ酸22.25mg
芳香族アミノ酸75.83mg
トレオニン(スレオニン)32.14mg
トリプトファン9.89mg
バリン43.68mg
ヒスチジン23.9mg
アルギニン58.52mg
アラニン39.56mg
アスパラギン酸90.66mg
グルタミン酸148.36mg
グリシン36.27mg
プロリン43.68mg
セリン42.86mg
アミノ酸合計815.98mg
アンモニア18.13mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

からし酢味噌:大さじ1 17.3gのカロリー「33kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング13分
  • ジョギング8分
  • 自転車5分
  • なわとび4分
  • ストレッチ15分
  • 階段上り5分
  • 掃除機11分
  • お風呂掃除10分
  • 水中ウォーキング10分
  • 水泳5分
  • エアロビクス6分
  • 山を登る6分

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