カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

アルファ化米 (乾飯) <調理前>

アルファ化米のカロリー概要

アルファ化米のカロリー 358kcal 100g
394kcal 110g (食分)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, 銅

炊きたてのご飯を熱風乾燥機で水分だけを取り除いたドライライス。元は軍用として製造されたが、現在では非常食として非常用袋に入れてあることが多い。熱湯や水を加えると、煮炊きしなくても美味しいご飯が食べられる。

アルファ化米のアルファとは、お米に含まれるデンプンが水気を含んで糊化(α化)しているという状態を指している。

非常食としても利用される機会の多いフリーズドライご飯は、ご飯を極低温で凍らせてから、真空状態にして乾燥させる製法を取るのに対して、アルファ化米は、炊き上がっている状態のご飯から水分だけを抜くという方法を取り、水分を再び継ぎ足せば簡単に元の状態に戻せて、モチモチとした食感を楽しむ事ができる。

g394kcal

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アルファ化米の写真

アルファ化米

Quick cooking rice

アルファ化米の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分8 (%)
廃棄率0 (%)

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アルファ化米:食分 110gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー394kcal536~751kcal
タンパク質 6.6g 15~34g
脂質 1.1g 13~20g
炭水化物 93.28g 75~105g

【PFCバランス】

アルファ化米のカロリーは110g(食分)で394kcalのカロリー。アルファ化米は100g換算で358kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は22.35g。炭水化物が多く93.28gでそのうち糖質が91.96g、たんぱく質が6.6g、脂質が1.1gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が多い。

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アルファ化米:110g(食分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンE0.11mg2.2mg
ビタミンB10.04mg0.32mg
ナイアシン0.55mg3.48mgNE
ビタミンB60.04mg0.35mg
葉酸7.7μg80μg
パントテン酸0.21mg1.5mg
ビオチン1.1μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 5.5mg ~1000mg
カリウム 40.7mg 833mg
カルシウム 7.7mg 221mg
マグネシウム 15.4mg 91.8mg
リン 78.1mg 381mg
0.11mg 3.49mg
亜鉛 1.76mg 3.0mg
0.24mg 0.24mg
マンガン 0.66mg 1.17mg
セレン 2.2μg 8.3μg
クロム 1.1μg 10μg
モリブデン 75.9μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.32g 5.7g~

アルファ化米:110g(食分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.34g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.21g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.31g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.86g
n-3系 多価不飽和0.01g
n-6系 多価不飽和0.3g
18:1 オレイン酸198mg
18:2 n-6 リノール酸297mg
18:3 n-3 α-リノレン酸8.8mg

アルファ化米:110g(食分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン264mg
ロイシン528mg
リシン(リジン)220mg
含硫アミノ酸319mg
芳香族アミノ酸649mg
トレオニン(スレオニン)242mg
トリプトファン91.3mg
バリン396mg
ヒスチジン165mg
アルギニン539mg
アラニン352mg
アスパラギン酸594mg
グルタミン酸1100mg
グリシン297mg
プロリン308mg
セリン363mg
アミノ酸合計6490mg
アンモニア143mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

アルファ化米のカロリー・栄養FAQ

アルファ化米(食分)のカロリーは?
アルファ化米(食分「110g」)のカロリーは394kcalです。
アルファ化米100gあたりのカロリーは?
アルファ化米「100g」のカロリーは358kcalです。
アルファ化米(食分あたり)の糖質量は?
アルファ化米(食分「110g」)の糖質の量は91.96gです。

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g394kcal

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アルファ化米のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

アルファ化米:食分 110gのカロリー「394kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング148分
  • ジョギング89分
  • 自転車56分
  • なわとび45分
  • ストレッチ177分
  • 階段上り50分
  • 掃除機127分
  • お風呂掃除117分
  • 水中ウォーキング111分
  • 水泳56分
  • エアロビクス68分
  • 山を登る71分

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