パン粉:1カップ 40gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 149kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 5.84g | 15~34g |
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脂質 | 2.72g | 13~20g |
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炭水化物 | 25.36g | 75~105g |
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【PFCバランス】

パン粉のカロリー | 373kcal 100g 149kcal 40g (1カップ) |
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おすすめ度 | 2 |
腹持ち | 2 |
栄養価 | 2 |
特筆すべき栄養素 | 銅, 葉酸 |
パン粉のカロリーは、100グラムあたり373kcal。
・パン粉 大さじ1杯(3g)/11kcal ・パン粉 小さじ1杯(1g)/4kcal
・パン粉 10g/37kcal ・パン粉 50g/187kcal ・パン粉 100g/373kcal
・パン粉 1カップ(40g)/149kcal
乾燥させたパンを細かく砕いて作るパン粉はカロリーが高い。 生のパンをフードプロセッサーなとで砕くと、水分を含んでしっとりとした食感の「生パン粉」ができる。 パン粉は、トンカツやコロッケといったフライ料理の衣、挽肉料理の「つなぎ」、グラタンのトッピングなどに使われる食材。 ミートコロッケや牡蠣フライといった揚げ物の衣に使用するパン粉は、目が粗くなるほど油の吸収量が増えて出来上がった料理のカロリーが高くなる。
大さじ1:3g、小さじ1:1g <状態:乾燥> (トリアシルグリセロール当量)未同定脂肪酸(130mg)を含まない。トランス脂肪酸(トランス酸)((脂肪酸総量)0.35g、(一価不飽和脂肪酸)0.35g)を含む
Breadcrumbs
カロリー | ![]() |
おすすめ度 | ![]() |
腹持ち | ![]() |
栄養 | ![]() |
水分 | 13 (%) |
廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 149kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 5.84g | 15~34g |
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脂質 | 2.72g | 13~20g |
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炭水化物 | 25.36g | 75~105g |
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パン粉のカロリーは40g(1カップ)で149kcalのカロリー。パン粉は100g換算で373kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は21.45g。炭水化物が多く25.36gでそのうち糖質が23.76g、たんぱく質が5.84g、脂質が2.72gとなっており、ビタミン・ミネラルでは銅と葉酸の成分が多い。
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パン粉:40g(1カップ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンE | 0.16mg | 2.2mg |
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ビタミンB1 | 0.06mg | 0.32mg |
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ビタミンB2 | 0.01mg | 0.36mg |
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ナイアシン | 0.64mg | 3.48mgNE |
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ビタミンB6 | 0.03mg | 0.35mg |
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葉酸 | 21.6μg | 80μg |
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パントテン酸 | 0.22mg | 1.5mg |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 184mg | ~1000mg |
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カリウム | 60mg | 833mg |
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カルシウム | 13.2mg | 221mg |
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マグネシウム | 15.6mg | 91.8mg |
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リン | 52mg | 381mg |
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鉄 | 0.56mg | 3.49mg |
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亜鉛 | 0.36mg | 3mg |
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銅 | 0.08mg | 0.24mg |
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マンガン | 0.25mg | 1.17mg |
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(一食あたりの目安)
食物繊維 総量 | 1.6g | 5.7g~ |
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食塩相当量 | 0.48g | ~2.5g |
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パン粉:40g(1カップ)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 0.83g | 3g~4.7g |
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脂肪酸 一価不飽和 | 0.96g | ~6.2g |
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脂肪酸 多価不飽和 | 0.61g | 3g~8.3g |
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脂肪酸 総量 | 2.44g | |
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n-3系 多価不飽和 | 0.04g | |
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n-6系 多価不飽和 | 0.6g | |
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18:1 オレイン酸 | 920mg | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 600mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 40mg | |
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パン粉:40g(1カップ)あたりのアミノ酸
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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パン粉:1カップ 40gのカロリー「149kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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