ミニキャロット:1本 10gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 3kcal | |
タンパク質 | 0.07g | |
脂質 | 0.02g | |
炭水化物 | 0.75g | |
ミニキャロットのカロリー | 26kcal 100g |
---|---|
3kcal 10g (1本) | |
おすすめ度 | 4 |
腹持ち | 4 |
栄養 | 3.5 |
豊富な栄養素 | ビタミンA, ビタミンK |
ミニキャロットは、短く細長い形状の人参で、別名ベビーキャロットとも呼ばれる場合があります。
プランターでも簡単に栽培できるため、家庭菜園での人気が高いです。
寒冷地や温暖地など、地域によって種まきの時期が異なるため、事前に確認してから種をまくことが重要です。
ミニキャロットは生で食べても美味しく、サラダなどに利用できます。また、葉や皮も食べられるため、無駄なく調理できます。皮はきんぴらに、葉は天ぷらにして食べることができます。
ミニキャロットは、普通の人参に比べて早く育つため、家庭菜園での育てやすさが特徴です。また、ベビーキャロットは通常の人参を加工して作られることもありますが、ミニキャロットはそのままのサイズで収穫されるため、自然の形を楽しめます。さらに、ミニキャロットは冷蔵庫での保存が利くため、長期保存にも向いています。
廃棄部位: 根端及び葉柄基部硝酸イオン: Tr
Mini Carrot
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 91 (%) |
廃棄率 | 1 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 3kcal | |
タンパク質 | 0.07g | |
脂質 | 0.02g | |
炭水化物 | 0.75g | |
ミニキャロットのカロリーは10g(1本)で3kcalのカロリー。ミニキャロットは100g換算で26kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は307.69g。炭水化物が多く0.75gでそのうち糖質が0.48g、たんぱく質が0.07g、脂質が0.02gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンAとビタミンKの成分が多い。
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ミニキャロット:10g(1本)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 50μg | |
ビタミンE | 0.06mg | |
ビタミンK | 1.3μg | |
ビタミンB1 | 0mg | |
ビタミンB2 | 0mg | |
ナイアシン | 0.06mg | |
ビタミンB6 | 0.01mg | |
葉酸 | 3.2μg | |
パントテン酸 | 0.04mg | |
ビタミンC | 0.4mg | |
ナトリウム | 1.5mg | |
カリウム | 34mg | |
カルシウム | 3mg | |
マグネシウム | 0.8mg | |
リン | 2.2mg | |
鉄 | 0.03mg | |
亜鉛 | 0.02mg | |
銅 | 0.01mg | |
マンガン | 0.01mg | |
食物繊維 総量 | 0.27g | |
ミニキャロット:10g(1本)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.01g | |
脂肪酸 総量 | 0.01g | |
n-3系 多価不飽和 | 0g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.01g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 5.8mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 0.7mg | |
ミニキャロット:10g(1本)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 2.3mg | |
ロイシン | 3.5mg | |
リシン(リジン) | 3.4mg | |
含硫アミノ酸 | 1.6mg | |
芳香族アミノ酸 | 3.9mg | |
トレオニン(スレオニン) | 2.6mg | |
トリプトファン | 0.83mg | |
バリン | 3.2mg | |
ヒスチジン | 1.3mg | |
アルギニン | 3.2mg | |
アラニン | 5.2mg | |
アスパラギン酸 | 8.6mg | |
グルタミン酸 | 12mg | |
グリシン | 2.4mg | |
プロリン | 2.2mg | |
セリン | 2.9mg | |
アミノ酸合計 | 59mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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ミニキャロット:1本 10gのカロリー「3kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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