かぼちゃ:Mサイズ1/4カット 263gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 239kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 5g (20kcal) | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.79g (7.11kcal) | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 54.18g (216.72kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
かぼちゃ (カボチャ/西洋かぼちゃ/南瓜)
食品野菜 食品分析数値
| かぼちゃのカロリー | 91kcal 100g 239kcal 263g (Mサイズ1/4カット) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| ユーザーの口コミ | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンE, ビタミンA |
かぼちゃのカロリーは、100gあたり91kcal。
・かぼちゃ1個 956kcal
・かぼちゃ1/2個 478kcal
・かぼちゃ1/4個 239kcal
いずれも種やヘタや皮を取りのぞいたかぼちゃのカロリー。
同じ南瓜でも、水っぽい食感が特徴の日本かぼちゃと西洋かぼちゃではカロリーに差があり、西洋かぼちゃは2倍ほどカロリーが高い。
【南瓜の栄養（100g）】 ・糖質/44.97グラム ・食物繊維/9.21グラム ・たんぱく質/5グラム ビタミンA・ビタミンE・葉酸・カリウム・モリブデン等の栄養素を豊富に含むカボチャは、皮も食すことが可能で緑黄色野菜に分類される。 和洋中の料理、パンプキンパイやタルト等のお菓子の材料にもカボチャは使われる。
かぼちゃのレシピには「煮る・焼く・蒸す」などの調理法が用いられ、カボチャ本来の甘みを活かしてカロリーダウンする砂糖不使用のかぼちゃレシピも人気。
かぼちゃのカロリーを抑えたい場合は、食用油や調味料を使わない蒸し野菜や素焼きなどの料理がある。かぼちゃの煮物やかぼちゃの天ぷらなど、砂糖や油を加えて調理するかぼちゃ料理はカロリーが高くなる。
・かぼちゃ1個 956kcal
・かぼちゃ1/2個 478kcal
・かぼちゃ1/4個 239kcal
いずれも種やヘタや皮を取りのぞいたかぼちゃのカロリー。
同じ南瓜でも、水っぽい食感が特徴の日本かぼちゃと西洋かぼちゃではカロリーに差があり、西洋かぼちゃは2倍ほどカロリーが高い。
【南瓜の栄養（100g）】 ・糖質/44.97グラム ・食物繊維/9.21グラム ・たんぱく質/5グラム ビタミンA・ビタミンE・葉酸・カリウム・モリブデン等の栄養素を豊富に含むカボチャは、皮も食すことが可能で緑黄色野菜に分類される。 和洋中の料理、パンプキンパイやタルト等のお菓子の材料にもカボチャは使われる。
かぼちゃのレシピには「煮る・焼く・蒸す」などの調理法が用いられ、カボチャ本来の甘みを活かしてカロリーダウンする砂糖不使用のかぼちゃレシピも人気。
かぼちゃのカロリーを抑えたい場合は、食用油や調味料を使わない蒸し野菜や素焼きなどの料理がある。かぼちゃの煮物やかぼちゃの天ぷらなど、砂糖や油を加えて調理するかぼちゃ料理はカロリーが高くなる。
かぼちゃMサイズ１個（1170g）の1/4カット・廃棄率10％程度で可食部は約263g。Lサイズ1個の大きさは1350g程度。 <状態：生> / くりかぼちゃ。輸入品を含む。(廃棄率)わた､種子及び両端。(トリアシルグリセロール当量)未同定脂肪酸(1mg)を含まない。硝酸イオンTr
かぼちゃ
Pumpkin
かぼちゃの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| ユーザーの口コミ |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 76 (%) |
| 廃棄率 | 10 (%) |
かぼちゃのカロリーは263g(Mサイズ1/4カット)で239kcalのカロリー。かぼちゃは100g換算で91kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は87.91g。炭水化物が多く54.18g、たんぱく質が5g、脂質が0.79gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンEとビタミンAの成分が高い。糖質の量は44.97g。
かぼちゃ:263g(Mサイズ1/4カット)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 867.9μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 12.89mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 65.75μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.18mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.24mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 3.95mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.58mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 110.46μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 1.63mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 4.47μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 113.09mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 2.63mg | ～1000mg |
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| カリウム | 1183.5mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 39.45mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 65.75mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 113.09mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 1.32mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.79mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.18mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.34mg | 1.17mg |
| ||
| セレン | 2.63μg | 8.3μg |
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| モリブデン | 13.15μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 9.21g | 5.7g～ |
| ||
かぼちゃ:263g(Mサイズ1/4カット)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.11g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.16g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.16g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.42g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.05g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.11g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 155.17mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 97.31mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 60.49mg | |
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かぼちゃ:263g(Mサイズ1/4カット)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 139.39mg | |
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| ロイシン | 249.85mg | |
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| リシン(リジン) | 239.33mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 126.24mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 315.6mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 136.76mg | |
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| トリプトファン | 55.23mg | |
| ||
| バリン | 176.21mg | |
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| ヒスチジン | 97.31mg | |
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| アルギニン | 289.3mg | |
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| アラニン | 210.4mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 341.9mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 657.5mg | |
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| グリシン | 176.21mg | |
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| プロリン | 149.91mg | |
| ||
| セリン | 178.84mg | |
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| アミノ酸合計 | 3419mg | |
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| アンモニア | 86.79mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「かぼちゃ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
処理済かぼちゃ
量：882g カロリー：802kcal -
処理済かぼちゃ裏面
-
処理済かぼちゃ1/4
量：454g カロリー：413kcal -
かぼちゃの煮物2人分1/8
量：200g カロリー：182kcal -
かぼちゃ細切り1枚
量：54g カロリー：49kcal -
かぼちゃ細切り2枚
量：110g カロリー：100kcal -
かぼちゃ細切り3枚
量：159g カロリー：145kcal -
煮物用かぼちゃ1個(生)
量：26g カロリー：23.6kcal -
煮物用かぼちゃ2個(生)
量：50g カロリー：45.5kcal -
煮物用かぼちゃ3個(生)
量：74g カロリー：67kcal -
煮物用かぼちゃ6個(生)
量：134g カロリー：122kcal -
茹でたかぼちゃ角切り1個
量：27g カロリー：25kcal -
茹でたかぼちゃ角切り2個
量：51g カロリー：47kcal -
茹でたかぼちゃ角切り3個
量：72g カロリー：67kcal -
茹でたかぼちゃ角切り5個
量：116g カロリー：108kcal -
茹でたかぼちゃ角切り6個
量：137g カロリー：127kcal
運動時におけるカロリー消費目安
かぼちゃ:Mサイズ1/4カット 263gのカロリー「239kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング90分
- ジョギング54分
- 自転車34分
- なわとび27分
- ストレッチ108分
- 階段上り30分
- 掃除機77分
- お風呂掃除71分
- 水中ウォーキング67分
- 水泳34分
- エアロビクス42分
- 山を登る43分
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ユーザが評価したかぼちゃの評価（3.5）
Aka715 食品評価指数： 5月31日
かぼちゃを100グラム食べると、
1食あたりの摂取目安量をクリアできるカボチャに含まれる栄養は？
・ビタミンA
・ビタミンC
・ビタミンE
食物繊維は約６割摂れて、気になる糖質は17.1グラム。
煮物用にカットした一口大の南瓜４個ほどが100gの目安です。
slismjp 食品評価指数： 9月20日
かぼちゃは栄養満点だからより栄養を損なわない調理方法で調理するのがベストと思います♪
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