スモークレバー:単位 100gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 198kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 29.6g (118.4kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 7.7g (69.3kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 2.6g (10.4kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
スモークレバー (豚レバーの燻製)
料理おかず・加工食品
食品分析数値
| スモークレバーのカロリー | 198kcal 100g 198kcal 100g (単位) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンA, ビタミンB12 |
スモークレバーは、豚肉などの肝臓を燻製にしたもの。レバー系はビタミンAが耐容上限量を超えているので習慣的に摂取しないのが望ましい。
スモークレバー
Smoked liver
スモークレバーの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 57 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
スモークレバーのカロリーは100g(単位)で198kcalのカロリー。スモークレバーは100g換算で198kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は40.4g。たんぱく質が多く29.6g、脂質が7.7g、炭水化物が2.6gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンAとビタミンB12の成分が高い。糖質の量は2.6g。
スモークレバー:100g(単位)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 17000μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.9μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.6mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 1μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.29mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 5.17mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 17.8mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.66mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 24.4μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 310μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 7.28mg | 1.5mg |
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| ビタミンC | 10mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 690mg | ～1000mg |
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| カリウム | 280mg | 833mg |
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| カルシウム | 8mg | 221mg |
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| マグネシウム | 24mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 380mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 19.8mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 8.7mg | 3mg |
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| 銅 | 0.92mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.3mg | 1.17mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 1.8g | ～2.5g |
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スモークレバー:100g(単位)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.86g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.8g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.65g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 4.31g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.26g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.39g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 750mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 660mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 20mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 15mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 37mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 670mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 27mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 9mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 85mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 130mg | |
| ||
スモークレバー:100g(単位)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
スモークレバー:単位 100gのカロリー「198kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング74分
- ジョギング45分
- 自転車28分
- なわとび23分
- ストレッチ89分
- 階段上り25分
- 掃除機64分
- お風呂掃除59分
- 水中ウォーキング56分
- 水泳28分
- エアロビクス35分
- 山を登る36分
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