鶏レバーの甘辛煮:深型小皿1皿 147gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 196kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 18.55g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 6.82g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 11.77g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
![カロリーSlism[Calorie計算＆栄養分析！元気をサポート]](http://cdn.slism.jp/calorie/images/ccdsLogo.png){kind=small}
食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
鶏レバーの甘辛煮 (鶏肝煮/鶏レバーの生姜煮)
鶏レバーの甘辛煮のカロリー概要
| 鶏レバーの甘辛煮のカロリー | 133kcal 100g 196kcal 147g (深型小皿1皿) |
|---|---|
| おすすめ度 | 4 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養価 | 4 |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンA, ビタミンB12 |
鶏レバーを醤油や上白糖で甘辛く煮込む料理の鶏レバーの甘辛煮を美味しく作るポイントは、鶏レバーの下処理にある。
新鮮ではない、または下処理が行われていない鶏レバーを使用すると、独特の臭みが残り甘辛煮の風味を損ねる。生臭さが残るのは、レバー内に残っている血液が原因なので、鶏レバーに付着している血管や脂肪を取り除く作業を行い、一口大に切ったレバーを20～30分程度水に浸けて血抜きをすること。
鶏レバーの甘辛煮は冷凍ならば長期保存可能。
スポンサーリンク
鶏レバーの甘辛煮のカロリーは147g(深型小皿1皿)で196kcalのカロリー。鶏レバーの甘辛煮は100g換算で133kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は60.15g。たんぱく質が多く18.55g、炭水化物が11.77gでそのうち糖質が11.61g、脂質が6.82gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンAとビタミンB12の成分が多い。
スポンサーリンク
鶏レバーの甘辛煮:147g(深型小皿1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 12600μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンD | 0.18μg | 1.8μg |
| ||
| ビタミンE | 0.88mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 19.4μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.35mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 1.65mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 4.34mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.63mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 39.62μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 1176.57μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 9.1mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 209.23μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 18.15mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1103.51mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 390.09mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 11.3mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 31.22mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 302.28mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 8.45mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 3.16mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.29mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.91mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 1.23μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 56.07μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 1.51μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 83.07μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.16g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 2.79g | ～2.5g |
| ||
鶏レバーの甘辛煮:147g(深型小皿1皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.09g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.04g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.21g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 5.35g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.5g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 1.71g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1579.84mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 276.71mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 1.79mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 3.6mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 16.2mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 108mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 34.21mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 19.8mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 161.99mg | |
| ||
鶏レバーの甘辛煮:147g(深型小皿1皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 865.04mg | |
| ||
| ロイシン | 1638.08mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1339.39mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 724.72mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1617.09mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 918.51mg | |
| ||
| トリプトファン | 247.53mg | |
| ||
| バリン | 1070.59mg | |
| ||
| ヒスチジン | 519.78mg | |
| ||
| アルギニン | 1133.65mg | |
| ||
| アラニン | 1073.76mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1784.86mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2557.62mg | |
| ||
| グリシン | 935.16mg | |
| ||
| プロリン | 916.57mg | |
| ||
| セリン | 938.65mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 18508.3mg | |
| ||
| アンモニア | 334.18mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
鶏レバーの甘辛煮のカロリー・栄養FAQ
- 鶏レバーの甘辛煮(深型小皿1皿)のカロリーは？
- 鶏レバーの甘辛煮(深型小皿1皿「147g」)のカロリーは196kcalです。
- 鶏レバーの甘辛煮100gあたりのカロリーは？
- 鶏レバーの甘辛煮「100g」のカロリーは133kcalです。
- 鶏レバーの甘辛煮(深型小皿1皿あたり)の糖質量は？
- 鶏レバーの甘辛煮(深型小皿1皿「147g」)の糖質の量は11.61gです。
鶏レバーの甘辛煮を追加してカロリー計算機へ移動する
スポンサーリンク
鶏レバーの甘辛煮のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
鶏レバーの甘辛煮:深型小皿1皿 147gのカロリー「196kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング74分
- ジョギング44分
- 自転車28分
- なわとび22分
- ストレッチ88分
- 階段上り25分
- 掃除機63分
- お風呂掃除58分
- 水中ウォーキング55分
- 水泳28分
- エアロビクス34分
- 山を登る35分
ユーザが評価した鶏レバーの甘辛煮の評価
まだユーザの口コミはありません。
Twitterアカウントを利用してこの食品の栄養バランスや食材としての評価をクチコミすることができます。
スポンサーリンク
スポンサーリンク
