鶏レバー:単位 100gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 100kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 18.9g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 3.1g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 0.6g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
![カロリーSlism[Calorie計算＆栄養分析！元気をサポート]](http://cdn.slism.jp/calorie/images/ccdsLogo.png){kind=small}
食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
鶏レバー (鶏の肝臓/鳥肝)
鶏レバーのカロリー概要
| 鶏レバーのカロリー | 100kcal 100g |
|---|---|
| 100kcal 100g (単位) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンA, ビタミンB12 |
牛レバーや豚レバーと比べると、鶏レバーのカロリーが最も低い。 豚や牛のレバーよりも癖がない鶏レバーは、レバーペースト（鶏レバーのパテ）や鶏レバーのコンフィ（オイル煮）などのレシピが人気。
鶏レバーのPFCバランスはたんぱく質が多い。脂質は少なめで炭水化物はほぼ含まれていない。
鶏レバーの栄養は、ビタミンAとビタミンB12が特に多い。葉酸とビオチンも多い部類で、ミネラルではモリブデンが多い。鶏レバーに不足する栄養は、ビタミンDとビタミンEが比較的少ない。魚類やキノコ類、緑黄色野菜や豆類などを食べると不足する栄養を補いやすい。
別名： レバー
鶏レバーの写真
Chicken liver
鶏レバーの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 75 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
スポンサーリンク
鶏レバーのカロリーは100g(単位)で100kcalのカロリー。鶏レバーは100g換算で100kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は80g。たんぱく質が多く18.9g、脂質が3.1g、炭水化物が0.6gでそのうち糖質が0.6gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンAとビタミンB12の成分が多い。
スポンサーリンク
鶏レバー:100g(単位)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 14000μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンD | 0.2μg | 1.8μg |
| ||
| ビタミンE | 0.4mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 14μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.38mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 1.8mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 4.5mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.65mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 44μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 1300μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 10mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 230μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 20mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 85mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 330mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 5mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 19mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 300mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 9mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 3.3mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.32mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.33mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 1μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 60μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 1μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 82μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 0.2g | ～2.5g |
| ||
鶏レバー:100g(単位)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.72g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.44g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.63g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 1.79g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.25g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.38g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 240mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 4mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 2mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 4mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 18mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 120mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 38mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 22mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 180mg | |
| ||
鶏レバー:100g(単位)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 880mg | |
| ||
| ロイシン | 1700mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1400mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 770mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1700mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 950mg | |
| ||
| トリプトファン | 270mg | |
| ||
| バリン | 1100mg | |
| ||
| ヒスチジン | 540mg | |
| ||
| アルギニン | 1200mg | |
| ||
| アラニン | 1100mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1800mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2500mg | |
| ||
| グリシン | 970mg | |
| ||
| プロリン | 910mg | |
| ||
| セリン | 950mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 19000mg | |
| ||
| アンモニア | 320mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
鶏レバーのカロリー・栄養FAQ
- 鶏レバー(単位)のカロリーは？
- 鶏レバー(単位「100g」)のカロリーは100kcalです。
- 鶏レバー100gあたりのカロリーは？
- 鶏レバー「100g」のカロリーは100kcalです。
- 鶏レバー(単位あたり)の糖質量は？
- 鶏レバー(単位「100g」)の糖質の量は0.6gです。
鶏レバーを追加してカロリー計算機へ移動する
スポンサーリンク
鶏レバーのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
鶏レバー:単位 100gのカロリー「100kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング38分
- ジョギング23分
- 自転車15分
- なわとび12分
- ストレッチ45分
- 階段上り13分
- 掃除機33分
- お風呂掃除30分
- 水中ウォーキング29分
- 水泳15分
- エアロビクス18分
- 山を登る18分
ユーザが評価した鶏レバーの評価
まだユーザの口コミはありません。
Twitterアカウントを利用してこの食品の栄養バランスや食材としての評価をクチコミすることができます。
スポンサーリンク
スポンサーリンク
