わかめの刺身:中皿1皿 56gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 13kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 1.06g | |
| ||
| 脂質 | 0.11g | |
| ||
| 炭水化物 | 3.14g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
わかめの刺身 (生ワカメの刺身)
わかめの刺身のカロリー概要
| わかめの刺身のカロリー | 23kcal 100g |
|---|---|
| 13kcal 56g (中皿1皿) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | ヨウ素, ビタミンK |
わかめの刺身は、わかめの旨味と香りを存分に楽しめるシンプルな料理。乾燥わかめではなく、生わかめを使うことで磯の香りが広がり、つるっとした食感に仕上がる。
生わかめを軽く水で洗い流したら、沸騰したお湯で鮮やかな緑色になるまで20秒～30秒ほど軽く茹でて、ざるにあげる。3～5cm程の一口サイズに切り、皿に盛り付けたら完成。ポン酢やわさび醤油、ごま油など、お好みの味付けで食べるのがおすすめ。
わかめの刺身の写真
Wakame sashimi
わかめの刺身の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 89 (%) |
わかめの刺身に使われる材料のカロリーと重量
 | わかめ | 56 g | 14 kcal |
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わかめの刺身のカロリーは56g(中皿1皿)で13kcalのカロリー。わかめの刺身は100g換算で23kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は347.83g。炭水化物が多く3.14gでそのうち糖質が1.12g、たんぱく質が1.06g、脂質が0.11gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とビタミンKの成分が多い。
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わかめの刺身:56g(中皿1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 44.24μg | |
 | ||
| ビタミンE | 0.06mg | |
| ||
| ビタミンK | 78.4μg | |
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| ビタミンB1 | 0.04mg | |
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| ビタミンB2 | 0.1mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.5mg | |
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| ビタミンB6 | 0.02mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.17μg | |
| ||
| 葉酸 | 16.24μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.11mg | |
| ||
| ビオチン | 2.35μg | |
| ||
| ビタミンC | 8.4mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 341.6mg | |
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| カリウム | 408.8mg | |
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| カルシウム | 56mg | |
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| マグネシウム | 61.6mg | |
| ||
| リン | 20.16mg | |
| ||
| 鉄 | 0.39mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.17mg | |
| ||
| 銅 | 0.01mg | |
| ||
| マンガン | 0.03mg | |
| ||
| ヨウ素 | 896μg | |
| ||
| セレン | 0.56μg | |
| ||
| クロム | 0.56μg | |
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| モリブデン | 1.68μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 2.02g | |
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| 食塩相当量 | 0.84g | |
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わかめの刺身:56g(中皿1皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.01g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.03g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.04g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 3.36mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 5.04mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 1.12mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 13.44mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 6.72mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 6.72mg | |
| ||
わかめの刺身:56g(中皿1皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 47.04mg | |
| ||
| ロイシン | 89.6mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 61.6mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 37.52mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 78.4mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 49.28mg | |
| ||
| トリプトファン | 18.48mg | |
| ||
| バリン | 61.6mg | |
| ||
| ヒスチジン | 21.28mg | |
| ||
| アルギニン | 50.96mg | |
| ||
| アラニン | 72.8mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 100.8mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 117.6mg | |
| ||
| グリシン | 61.6mg | |
| ||
| プロリン | 43.12mg | |
| ||
| セリン | 47.04mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 952mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「わかめの刺身」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 中皿1皿分のわかめの刺身 |
|---|---|
| 重量 | 56g |
| カロリー | 13kcal |
| 概要 | 小鉢1杯分のわかめの刺身 |
|---|---|
| 重量 | 30g |
| カロリー | 7kcal |
| 概要 | 小皿1皿分のわかめの刺身 |
|---|---|
| 重量 | 17g |
| カロリー | 4kcal |
わかめの刺身のカロリー・栄養FAQ
- わかめの刺身のカロリーは？
- わかめの刺身中皿1皿「56g」のカロリーは13kcalです。わかめの刺身100gあたりのカロリーは23kcalです。
- わかめの刺身の糖質の量は？
- わかめの刺身中皿1皿「56g」の糖質の量は1.12gです。わかめの刺身100gあたりの糖質の量は2gです。
- わかめの刺身のヨウ素の含有量はどのくらい？
- わかめの刺身中皿1皿「56g」にはヨウ素が896μg含まれています。わかめの刺身100gあたりのヨウ素は1600μgです。
- わかめの刺身のビタミンKの含有量はどのくらい？
- わかめの刺身中皿1皿「56g」にはビタミンKが78.4μg含まれています。わかめの刺身100gあたりのビタミンKは140μgです。
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わかめの刺身のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
わかめの刺身:中皿1皿 56gのカロリー「13kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング5分
- ジョギング3分
- 自転車2分
- なわとび2分
- ストレッチ6分
- 階段上り2分
- 掃除機5分
- お風呂掃除4分
- 水中ウォーキング4分
- 水泳2分
- エアロビクス3分
- 山を登る3分
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