抹茶:大さじ1 6gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 19kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 1.84g (7.36kcal) | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.32g (2.88kcal) | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 2.31g (9.24kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
抹茶 (まっちゃ)
料理おかず・加工食品
食品分析数値
| 抹茶のカロリー | 324kcal 100g 19kcal 6g (大さじ1) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンK, 葉酸 |
抹茶のカロリーは、小さじ1杯（2グラム）あたり6kcal。
・抹茶大さじ1杯（6g）/19kcal
・抹茶1カップ（70g）/227kcal
・抹茶100グラム/324kcal）
抹茶1杯分の重量目安は1.5グラム程でカロリーは約5kcal。
蒸して乾燥させた茶葉を臼で挽いて作る抹茶（まっちゃ）は、ビタミンKを豊富に含み糖質は0gだがカロリーは高い。
抹茶に湯を加え攪拌する定番の飲み方のほか、牛乳や豆乳に割る抹茶ラテ・抹茶プリン・抹茶のパウンドケーキ・抹茶スコーン・抹茶カステラ・わらび餅・宇治金時など、乳製品と合わせるドリンクや和洋菓子のレシピにも用いられる。
<状態：粉末> カフェイン3.2g、タンニン10.0g
抹茶
Matcha
抹茶の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 5 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
お店 |
商品名 |
ミルクの種類 |
カロリー kcal |
|||
|---|---|---|---|---|---|---|
Ｓ |
Ｍ |
Ｌ |
ＬＬ |
|||
| TULLY'S ／タリーズ | 抹茶ラテ |
牛乳 | 123 | 143 | 210 | 245 |
| 無脂肪 | 76 | 87 | 134 | 156 | ||
| 豆乳 | 108 | 126 | 187 | 216 | ||
| STARBUCKS／スターバックス | 抹茶クリームフラペチーノ |
牛乳 | 290 | 318 | 452 | 554 |
| 低脂肪 | 278 | 304 | 433 | 531 | ||
| 無脂肪 | 266 | 289 | 414 | 508 | ||
| 豆乳 | 293 | 321 | 456 | 559 | ||
| DOUTOR ／ドトール | アイス抹茶黒糖ラテ |
表記なし | 165 | 209 | 285 | ‐ |
アイス抹茶ラテ |
表記なし | 157 | 198 | 272 | ‐ | |
抹茶のカロリーは6g(大さじ1)で19kcalのカロリー。抹茶は100g換算で324kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は24.69g。炭水化物が多く2.31g、たんぱく質が1.84g、脂質が0.32gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKと葉酸の成分が高い。糖質の量は0g。
抹茶:6g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 144μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンE | 1.69mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 174μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.04mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.08mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.24mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.06mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 72μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.22mg | 1.5mg |
| ||
| ビタミンC | 3.6mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 0.36mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 162mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 25.2mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 13.8mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 21mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 1.02mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.38mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.04mg | 0.24mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 2.31g | 5.7g～ |
| ||
抹茶:6g(大さじ1)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.04g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.02g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.13g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.19g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.08g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.05g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 19.8mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 48.6mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 78mg | |
| ||
抹茶:6g(大さじ1)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
抹茶:大さじ1 6gのカロリー「19kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング8分
- ジョギング5分
- 自転車3分
- なわとび3分
- ストレッチ9分
- 階段上り3分
- 掃除機7分
- お風呂掃除6分
- 水中ウォーキング6分
- 水泳3分
- エアロビクス4分
- 山を登る4分
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