絹ごし豆腐:1丁 300gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 168kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 14.7g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 9g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 6g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
絹ごし豆腐 (絹豆腐/絹漉豆腐)
おかず・加工食品 絹ごし豆腐のカロリー概要
| 絹ごし豆腐のカロリー | 56kcal 100g 168kcal 300g (1丁) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンK, 銅 |
絹ごし豆腐のカロリーは、一丁300gあたり168kcal。
舌ざわりが絹のように滑らかで柔らかいため「絹ごし」と名が付いた絹ごし豆腐は、木綿豆腐よりもカロリーが低い。
【絹豆腐の栄養(100g)】 ・糖質（1.7グラム） ・食物繊維（0.3グラム） ・たんぱく質（4.9グラム） 表面がツルンとしている絹ごし豆腐は箸でつかむと崩れやすいが、冷や奴や豆腐サラダや汁物の具に使用するレシピが多い。
すき焼きなどの鍋物に使われる豆腐は、主に絹どうふよりもカロリーが高い木綿豆腐や食感がしっかりしていて弾力がある焼き豆腐。豆腐は大豆を主原料とする絹ごし豆腐をはじめとする豆腐は、脂肪分が多い挽き肉やホワイトソースなどの代替食材として料理に使われる。
舌ざわりが絹のように滑らかで柔らかいため「絹ごし」と名が付いた絹ごし豆腐は、木綿豆腐よりもカロリーが低い。
【絹豆腐の栄養(100g)】 ・糖質（1.7グラム） ・食物繊維（0.3グラム） ・たんぱく質（4.9グラム） 表面がツルンとしている絹ごし豆腐は箸でつかむと崩れやすいが、冷や奴や豆腐サラダや汁物の具に使用するレシピが多い。
すき焼きなどの鍋物に使われる豆腐は、主に絹どうふよりもカロリーが高い木綿豆腐や食感がしっかりしていて弾力がある焼き豆腐。豆腐は大豆を主原料とする絹ごし豆腐をはじめとする豆腐は、脂肪分が多い挽き肉やホワイトソースなどの代替食材として料理に使われる。
黄色大豆
絹ごし豆腐の写真
Kinugoshi-tofu
絹ごし豆腐の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 89 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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絹ごし豆腐のカロリーは300g(1丁)で168kcalのカロリー。絹ごし豆腐は100g換算で56kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は142.86g。たんぱく質が多く14.7g、脂質が9g、炭水化物が6gでそのうち糖質が5.1gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKと銅の成分が多い。
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絹ごし豆腐:300g(1丁)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンE | 0.3mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 36μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.3mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.12mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.6mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.18mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 33μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.27mg | 1.5mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 21mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 450mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 129mg | 221mg |
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| マグネシウム | 132mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 243mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 2.4mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 1.5mg | 3mg |
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| 銅 | 0.45mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.93mg | 1.17mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.9g | 5.7g～ |
| ||
絹ごし豆腐:300g(1丁)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.59g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.8g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 4.5g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 7.89g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.57g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 3.93g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 1770mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 3900mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 570mg | |
| ||
絹ごし豆腐:300g(1丁)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「絹ごし豆腐」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
商品名 COOP きぬとうふ 内容量 340g カロリー 210kcal -
絹ごし豆腐 半丁 重量 171g カロリー 106kcal -
絹ごし豆腐 1/4丁 重量 86g カロリー 53kcal -
絹ごし豆腐 1/8丁 重量 45g カロリー 28kcal -
絹ごし豆腐 豆腐サラダに使う量 重量 76g カロリー 47kcal -
絹ごし豆腐 麻婆豆腐に使う量 重量 150g カロリー 93kcal -
絹ごし豆腐 豆腐お好み焼きに使う量 重量 101g カロリー 62kcal -
絹ごし豆腐 タイスキの1杯に使う量 重量 41g カロリー 25kcal -
絹ごし豆腐 味噌汁1杯分の量 重量 30g カロリー 18.6kcal
絹ごし豆腐のカロリー・栄養FAQ
- 絹ごし豆腐(1丁)のカロリーは？
- 絹ごし豆腐(1丁「300g」)のカロリーは168kcalです。
- 絹ごし豆腐100gあたりのカロリーは？
- 絹ごし豆腐「100g」のカロリーは56kcalです。
- 絹ごし豆腐(1丁あたり)の糖質量は？
- 絹ごし豆腐(1丁「300g」)の糖質の量は5.1gです。
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絹ごし豆腐のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
絹ごし豆腐:1丁 300gのカロリー「168kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング63分
- ジョギング38分
- 自転車24分
- なわとび19分
- ストレッチ76分
- 階段上り21分
- 掃除機54分
- お風呂掃除50分
- 水中ウォーキング48分
- 水泳24分
- エアロビクス29分
- 山を登る30分
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